THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

천만원짜리 고추장찌개

보리차 티백을 육수로 사용하여 감칠맛을 극대화한 칼칼하고 깊은 맛의 고추장찌개입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·25 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
천만원짜리 고추장찌개
Fig. 01 · 천만원짜리 고추장찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
애호박0.5개393원
감자2개1,427원
대파0.5대77원
양파는 중간 크기1개500원
청양고추취향껏200원
식용유0.5큰술36원
삼겹살300g5,640원
고추장2큰술332원
보리차물700ml100원
다진마늘1큰술65원
새우젓 한 호박 다진마늘1큰술300원
설탕약간50원
이 레시피에 약 9,120 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
936kcal
열량
21g
단백질
48g
탄수화물
167g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    애호박 0.5개감자 2개대파 0.5대
    애호박은 깍둑썰기하고, 감자는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 대파는 큼지막하게 어슷썰고, 양파도 깍둑썰기하여 준비합니다.
  2. 01
    식용유 0.5큰술삼겹살 300g
    프라이팬에 식용유 0.5큰술을 두르고 삼겹살 300g을 넣어 겉면이 익을 때까지 볶습니다.
  3. 02
    감자 2개
    고기 겉면이 익으면 감자를 넣고 으스러지지 않도록 겉면을 충분히 익혀줍니다.
  4. 03
    고추장 2큰술
    고추장 2큰술을 넣고 타지 않게 고기와 잘 섞으며 볶아 풍미를 올립니다.
  5. 04
    보리차 티백으로 우려낸 물 700ml를 웍에 붓고 한소끔 끓여줍니다.
  6. 05
    다진마늘 1큰술애호박 0.5개설탕 약간
    국물이 끓어오르면 손질한 양파, 애호박, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술을 넣고 간을 맞춥니다. 마지막으로 설탕을 아주 조금 넣어 맛을 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN