오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
파기름 짜장라면
파기름의 풍미와 고춧가루의 칼칼함이 더해져 더욱 감칠맛 나는 짜장라면입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
짜장라면2개2,400원
쪽파적당량500원
고춧가루1스푼207원
올리브유넉넉하게800원
물500ml145원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분555kcal
열량
11g
단백질
83g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00올리브유 넉넉하게쪽파 적당량쪽파는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 프라이팬에 자른 파와 올리브유를 넣고 약불에서 파 향이 올라올 때까지 볶아 파기름을 냅니다.
- 01고춧가루 1스푼파기름에 고춧가루 1스푼을 넣고 파의 숨이 죽을 때까지 약불에서 충분히 볶아줍니다.
- 02물 500ml중불로 불을 올린 뒤 물 500ml를 붓고 면과 건더기 수프를 넣습니다.
- 03면이 어느 정도 풀어지면 분말 수프를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 04물 500ml국물이 완전히 졸아들지 않고 약간 자작하게 남아있을 때까지 끓여 마무리합니다.
