오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤한 돼지 뒷다리살 제육볶음
입에 착 감기는 매콤달콤한 제육볶음! 쫄깃한 돼지고기에 채소의 아삭함이 더해져 밥도둑 확정. 집에서 쉽게 만드는 레스토랑 퀄리티 한 끼.

글 · 레시피
정민_pdI9b
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 뒷다리1100g11,000원
고춧가루2작은술180원
고추장3큰술600원
진간장4큰술400원
설탕2큰술80원
다진마늘2큰술420원
맛술2큰술180원
양파2개1,600원
당근1개800원
대파1대400원
청양고추2개500원
식용유50ml300원
이 레시피에 약 16,460원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2555kcal
열량
244g
단백질
102g
탄수화물
118g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 2개양파 2개당근 1개대파 1대
돼지 뒷다리살은 한입 크기로 얇게 썰고, 양파와 당근은 얇게 채썰기, 대파는 어슷 썰기, 청양고추는 송송 썰어 주세요. - 01고춧가루 2작은술다진마늘 2큰술고추장 3큰술진간장 4큰술설탕 2큰술맛술 2큰술
고춧가루 2작은술, 고추장 3큰술, 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 2큰술, 맛술 2큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02식용유 50ml
프라이팬에 식용유 50ml 두르고 돼지고기를 넣어 중불에서 색이 변할 때까지 볶습니다. - 03청양고추 2개설탕 2큰술양파 2개당근 1개대파 1대00:00/ 08:00
채소(양파, 당근, 대파, 청양고추)를 넣고 2-3분 볶다가 양념장을 넣어 설탕이 카라멜라이즈 될 때까지 5분 더 볶아 주세요.









