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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

크리미한 아보카도 구아카몰

부드럽고 크리미한 아보카도가 돋보이는 멕시칸 스타일 딥 소스입니다. 신선한 채소와 레몬즙의 산미가 어우러져 상큼하고 고소한 맛이 일품! 토르티야 칩이나 빵과 함께 먹으면 중독성 있는 안주가 됩니다.

심재나 (Jaena) 프로필 사진
글 · 레시피
심재나 (Jaena)
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
크리미한 아보카도 구아카몰
Fig. 01 · 크리미한 아보카도 구아카몰사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
아보카도1개2,500원
토마토1개1,000원
양파0.3개200원
마늘1개100원
청양고추1개250원
레몬즙1큰술150원
소금0.5큰술20원
올리브유1ml20원
고수10g300원
이 레시피에 약 4,540 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
378kcal
열량
6g
단백질
29g
탄수화물
31g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    아보카도 1개청양고추 1개토마토 1개양파 0.3개마늘 1개
    0단계
    아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 숟가락으로 살을 떠서 보울에 넣으세요. 토마토, 양파, 마늘, 청양고추는 잘 씻어 작게 다지세요.
  2. 01
    아보카도 1개올리브유 1ml레몬즙 1큰술소금 0.5큰술
    1단계
    다진 채소들을 아보카도 살에 넣고 레몬즙, 소금, 올리브유를 추가하세요. 포크로 부드럽게 으깨며 골고루 섞어주세요.
  3. 02
    고수 10g
    2단계
    고수를 송송 썰어 마지막에 뿌려 섞으세요. 크리미하고 부드러운 텍스처가 될 때까지 잘 버무리면 완성입니다.

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