오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
-13kg 감량 다이어트 떡볶이
떡 대신 삶은 계란을 활용해 탄수화물을 줄이고 단백질을 높인 전자레인지 전용 초간단 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추적당량500원
고춧가루2큰술414원
저당 고추장1큰술200원
진간장1큰술44원
알룰로스1큰술105원
후추약간10원
물약간-
삶은 계란4개1,200원
모짜렐라 치즈적당량800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분380kcal
열량
46g
단백질
41g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 적당량00:00/ 02:00양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 전자레인지용 용기에 담고 2분간 먼저 돌려 숨을 죽입니다. 포만감을 주는 양배추를 미리 익혀야 나중에 양념과 잘 어우러집니다.
- 01저당 고추장 1큰술고춧가루 2큰술알룰로스 1큰술양배추 적당량진간장 1큰술후추 약간익은 양배추 위에 고춧가루 2큰술, 저당 고추장 1큰술, 진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣습니다. 취향에 따라 후추를 약간 추가하면 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 02양배추 적당량물 약간물을 약간 붓고 양념이 양배추에 골고루 배도록 숟가락으로 잘 섞어줍니다. 물은 양념이 타지 않고 촉촉한 국물 떡볶이 형태가 되도록 도와줍니다.
- 03모짜렐라 치즈 적당량삶은 계란 4개양배추 적당량양념된 양배추 위에 삶은 계란 4개를 올리고 모짜렐라 치즈를 취향껏 넉넉히 얹어줍니다. 계란은 떡의 쫄깃한 식감을 대신하며 부족한 단백질을 채워줍니다.
- 04치즈가 완전히 녹을 때까지 전자레인지에 넣고 다시 한번 돌려 마무리합니다. 불을 사용하지 않아 간편하며 속세의 맛을 느끼면서도 다이어트에 효과적입니다.
