오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오이 참치 찍먹 김밥
아삭한 오이와 담백한 참치밥을 김에 말아 상큼한 요거트 소스에 찍어 먹는 건강하고 가벼운 한 끼 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이2개1,513원
소금0.5큰술19원
참치캔1캔2,500원
밥1공기1,052원
참기름1큰술248원
깨약간50원
김밥용 김2장100원
그릭 요거트4큰술611원
올리브유1큰술212원
다진 마늘0.5큰술32원
레몬즙1큰술129원
알룰로스1큰술105원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분685kcal
열량
41g
단백질
99g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00오이 2개소금 0.5큰술00:00/ 10:00오이 2개의 양 끝을 자르고 채칼을 이용해 너무 얇지 않게 채 썹니다. 소금 0.5큰술을 넣고 잘 섞어 10분간 절여둡니다.
- 01오이 2개절여진 오이는 손으로 물기를 꽉 짜줍니다. 이때 오이가 으깨지지 않도록 주의하며 살살 눌러 짜야 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 02참치캔 1캔참기름 1큰술밥 1공기깨 약간참치캔의 기름을 체에 걸러 쏙 뺀 뒤 밥 1공기에 넣습니다. 참기름 1큰술과 깨를 추가하여 고소한 맛이 배도록 골고루 섞어 참치밥을 만듭니다.
- 03밥 1공기김의 거친 면이 위로 오게 두고 참치밥을 얇고 넓게 펼쳐줍니다. 가위를 사용해 김을 3등분으로 길게 자릅니다.
- 04오이 2개밥 1공기자른 김 위에 절인 오이를 듬뿍 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 밥 양은 줄이고 오이를 많이 넣는 것이 이 레시피의 핵심입니다.
- 05그릭 요거트 4큰술다진 마늘 0.5큰술올리브유 1큰술알룰로스 1큰술레몬즙 1큰술소금 0.5큰술후추 약간밥 1공기그릭 요거트 4큰술, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 소금과 후추를 섞어 소스를 만듭니다. 완성된 김밥을 이 소스에 찍어 드세요.
