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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

오이 크림 파스타

아삭한 오이 면에 꾸덕한 크림 소스를 버무린 다이어트 파스타

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
오이 크림 파스타
Fig. 01 · 오이 크림 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이2개1,513원
양파1/4개72원
아보카도1개1,047원
계란2개670원
핵심재료3큰술300원
스리라차소스1큰술307원
머스타드1큰술130원
레몬즙1큰술129원
후추약간5원
소금1꼬집2원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
897kcal
열량
18g
단백질
20g
탄수화물
65g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    오이 2개
    오이는 채칼이나 필러로 길고 얇게 썰어 면처럼 준비합니다.
  2. 01
    오이 2개소금 1꼬집
    00:00/ 05:00
    썰은 오이에 소금을 살짝 뿌려 5분 정도 두었다가 물기를 꼭 짜서 제거합니다.
  3. 02
    양파 1/4개
    00:00/ 05:00
    양파는 얇게 채썰고 매운맛이 부담되면 찬물에 5분 담갔다가 사용합니다.
  4. 03
    아보카도 1개계란 2개
    볼에 아보카도와 삶은 계란을 넣고 포크로 으깨줍니다.
  5. 04
    핵심재료 3큰술머스타드 1큰술레몬즙 1큰술후추 약간
    핵심재료 3큰술, 허니머스타드 1큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간, 저당 스리라차 소스 1큰술을 넣고 꾸덕하게 섞어 크림소스를 만듭니다.
  6. 05
    오이 2개양파 1/4개
    준비한 오이 면과 양파에 크림소스를 넣고 골고루 버무립니다.
  7. 06
    00:00/ 10:00
    냉장고에 10분 정도 넣어 차갑게 식혀서 먹습니다.

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