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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

원팬 닭가슴살 돼지고기 토마토 스튜

닭가슴살과 돼지고기를 올리브오일에 볶은 뒤 토마토 소스와 미역을 넣어 약불에서 오래 끓여 만든 건강한 원팬 스튜

글 · 레시피
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SERVES 3·120 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
원팬 닭가슴살 돼지고기 토마토 스튜
Fig. 01 · 원팬 닭가슴살 돼지고기 토마토 스튜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
토마토 소스2병6,000원
닭가슴살500g6,190원
돼지고기 앞다리살300g6,000원
엑스트라 버진 올리브오일약간200원
미역적당량100원
후추약간50원
이 레시피에 약 18,540 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
506kcal
열량
65g
단백질
55g
탄수화물
73g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    엑스트라 버진 올리브오일 약간
    팬을 달군 뒤 엑스트라 버진 올리브오일을 넣습니다. 팬이 충분히 달궈지면 재료가 눌어붙지 않고 고루 익습니다.
  2. 01
    돼지고기 앞다리살 300g닭가슴살 500g
    닭가슴살 500g과 돼지고기 앞다리살 300g을 넣고 겉면이 익을 때까지 잘 볶아줍니다. 고기가 익으면 육즙이 가두어져 더 촉촉해집니다.
  3. 02
    토마토 소스 2병
    토마토 소스 두 병을 모두 넣고 섞어줍니다. 소스가 고기에 스며들어 맛이 배도록 합니다.
  4. 03
    약불에서 두 시간 정도 천천히 끓입니다. 오랜 시간 끓이면 고기가 부드러워지고 소스가 걸쭉해집니다.
  5. 04
    미역 적당량
    갈아 놓은 미역을 넣고 잘 섞어줍니다. 미역이 영양을 더하고 식감을 풍부하게 만듭니다.
  6. 05
    후추 약간
    마지막으로 후추를 넣어 마무리합니다. 후추는 향을 더해 전체적인 맛을 살려줍니다.

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