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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

소고기 짜파구리

소고기의 고소함과 짜파구리의 눅진한 소스가 어우러진 깊은 풍미의 면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소고기 짜파구리
Fig. 01 · 소고기 짜파구리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
12병적당량-
소고기130g3,247원
식용유7g37원
짜파게티1봉지1,000원
너구리1봉지1,000원
다시마적당량200원
이 레시피에 약 5,484 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1437kcal
열량
45g
단백질
142g
탄수화물
69g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    식용유 7g
    프라이팬에 식용유를 두르고 강불로 올려 예열합니다. 코팅이 된 냄비나 프라이팬을 사용해야 고기가 달라붙지 않습니다.
  2. 01
    소고기 130g
    달궈진 팬에 소고기를 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 고기를 노릇하게 구워야 풍미가 더욱 고소해집니다.
  3. 02
    너구리 1봉지다시마 적당량
    정수물, 다시마, 건더기 스프, 너구리 분말 스프를 넣고 강불에서 끓입니다. 너구리 스프를 먼저 넣고 함께 끓여야 고기에 간이 잘 배어듭니다.
  4. 03
    물이 끓어오르면 면을 넣고 잘 풀어가며 익힙니다.
  5. 04
    짜파게티 1봉지
    면이 완전히 풀어지면 짜파게티 분말 스프를 넣고 스프가 뭉치지 않도록 잘 섞어가며 졸입니다.
  6. 05
    국물이 자작하게 졸아들면 올리브오일을 넣고 가볍게 섞은 뒤 접시에 담아 완성합니다.

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