오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 두부 비빔면
다이어트 중 비빔면이 생각날 때 가볍고 건강하게 즐길 수 있는 고단백 두부면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1팩2,000원
오이1/3개252원
반숙란1개300원
통깨1큰술200원
저당 고추장1큰술100원
참기름1큰술248원
알룰로스1.5큰술157원
식초1작은술22원
진간장2작은술32원
마늘1작은술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분702kcal
열량
34g
단백질
34g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00저당 고추장 1큰술알룰로스 1.5큰술참기름 1큰술진간장 2작은술식초 1작은술마늘 1작은술볼에 저당 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 알룰로스 1.5큰술, 식초 1작은술, 진간장 2작은술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 골고루 섞어 비빔 양념장을 만듭니다.
- 01두부면은 충진수를 제거하고 물기를 충분히 뺀 뒤, 만들어둔 양념장에 넣고 면에 양념이 잘 배도록 골고루 버무립니다.
- 02오이 1/3개오이 1/3개를 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 03반숙란 1개오이 1/3개통깨 1큰술그릇에 양념한 두부면을 담고 썰어둔 오이와 반숙란 1개를 올린 뒤 통깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.









