오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
국물 없는 돼지고기 볶음라면
간 돼지고기와 라면 스프를 활용해 볶아낸 감칠맛 가득한 국물 없는 라면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1봉지800원
돼지고기100g1,356원
부추약간200원
계란1개335원
다진 마늘1큰술65원
대파약간200원
김약간100원
간장1큰술50원
식용유2큰술145원
가쓰오부시취향껏300원
식초취향껏50원
참기름취향껏200원
이 레시피에 약 3,801원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분890kcal
열량
44g
단백질
78g
탄수화물
72g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00돼지고기 100g식용유 2큰술후라이팬에 식용유를 두르고 간 돼지고기를 넣어 충분히 볶아줍니다. 고기가 완전히 익을 때까지 볶아야 잡내 없이 고소한 맛이 납니다.
- 01라면 1봉지간장 1큰술고기가 익으면 라면 스프와 간장을 넣고 함께 볶아 양념이 고기에 잘 배도록 합니다.
- 02라면 1봉지냄비에 물을 끓여 라면 면을 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 찬물에 헹궈야 면발이 쫄깃해집니다.
- 03부추 약간대파 약간김 약간부추, 대파, 김을 잘게 썰어 고명으로 준비합니다.
- 04다진 마늘 1큰술돼지고기 100g00:00/ 00:05돼지고기를 볶던 팬에 삶은 면과 다진 마늘을 넣고 5초간 빠르게 볶아 향을 입힙니다.
- 05다진 마늘 1큰술돼지고기 100g부추 약간계란 1개대파 약간김 약간그릇에 면을 담고 준비한 부추, 볶은 돼지고기, 김, 다진 마늘, 대파를 올립니다. 마지막으로 계란 노른자를 중앙에 올려 마무리합니다.
