어남선생 애호박전 (달걀물 없는 애호박구이)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 애호박

980원

국내산 애호박

2,850원

국내산 애호박

4,650원

국내산 애호박 인큐애호박, 1개, 애호박 3개입

6,900원

1개당 6,900원무료배송

[당일경매] 국내산 애호박 인큐애호박, 1개, 애호박 5개입

9,500원

1개당 9,500원무료배송

TROY 트로이 1등급 해바라기씨유 선물세트 NON-GMO 유리병 식용유, 3개, 500ml

21,900원

100ml당 1,460원

안달루니아 해바라기씨유, 4개, 500ml

19,370원

100ml당 969원

해표 해바라기유

9,100원

백설 해바라기유

13,380원

해표 해바라기유

13,650원

신앙촌 양조 생명물간장, 360ml, 2개

10,680원

100ml당 1,483원

신앙촌 생명물간장, 1.8L, 2개

38,000원

100ml당 1,056원

신앙촌 양조 생명물 간장, 120ml, 2개

6,020원

100ml당 2,508원

샘표 양조간장 701

7,840원

샘표 양조 간장 701

14,180원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   애호박 1개

   애호박을 약 0.5cm 두께로 얇게 썹니다. 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 걸리고 식감이 떨어질 수 있으니 일정한 두께로 써는 것이 중요합니다.
2. 01
   해바라기씨유 넉넉하게애호박 1개

   프라이팬에 해바라기씨유를 넉넉하게 두르고 중불에서 달굽니다. 기름이 충분해야 애호박이 타지 않고 고르게 구워지며 풍미가 좋아집니다.
3. 02
   애호박 1개

   썰어둔 애호박을 팬에 올리고 건드리지 않은 상태로 노릇하게 굽습니다. 애호박의 당분이 캐러멜라이징되어 달콤한 향이 올라올 때까지 기다립니다.
4. 03
   애호박 1개

   애호박의 바닥면이 갈색빛으로 변하면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익힙니다. 수분이 날아가면서 단맛이 응축되는 과정입니다.
5. 04
   양조간장 1큰술애호박 1개

   노릇하게 구워진 애호박을 접시에 예쁘게 담고 양조간장 1큰술을 골고루 뿌려줍니다. 진간장 대신 양조간장을 써야 특유의 향이 잘 살아납니다.
6. 05
   애호박 1개

   애호박을 굽고 팬에 남은 뜨거운 기름을 간장 위에 골고루 부어 마무리합니다. 기름의 열기가 간장의 풍미를 폭발시켜 고급스러운 맛을 냅니다.