오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
들기름 오이 막국수
부드러운 메밀면과 꼬들하게 절인 오이가 어우러져 상큼하고 고소한 풍미가 일품인 여름철 별미 막국수입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀국수150g500원
오이1개757원
소금1/3큰술13원
들기름3큰술1,479원
양조간장2큰술248원
액젓1작은술50원
매실청2큰술260원
레몬반개-
참깨가루2.5큰술200원
김가루적당량100원
이 레시피에 약 3,607원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1185kcal
열량
27g
단백질
153g
탄수화물
58g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 1개소금 1/3큰술00:00/ 07:00오이는 양끝을 자르고 식감을 위해 얇게 썰어줍니다. 볼에 담고 소금 1/3큰술을 넣어 7분간 절여줍니다.
- 01참깨가루 2.5큰술들기름 3큰술매실청 2큰술액젓 1작은술레몬 반개간장 2큰술, 액젓 1작은술, 매실청 2큰술, 들기름 3큰술, 레몬 반 개 분량의 즙, 참깨가루 2.5큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
- 02메밀국수 150g00:00/ 05:00끓는 물에 메밀국수 150g을 넣고 5분간 삶습니다. 삶아진 면은 즉시 찬물이나 얼음물에 헹궈 전분기를 완전히 제거합니다.
- 03김가루 적당량오이 1개절여진 오이는 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 물기를 뺀 면을 볼에 담고 그 위에 오이를 올린 뒤 소스를 붓고 김가루를 뿌려 마무리합니다.









