오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
일본식 양배추 돼지고기 볶음
아삭한 양배추와 부드러운 돼지고기를 감칠맛 나는 소스에 볶아낸 간단한 일본식 덮밥 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·7 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지고기200g2,712원
감자전분1큰술67원
양배추200g610원
식용유1큰술73원
참기름1큰술248원
간장1큰술50원
설탕1큰술44원
굴소스1/2큰술73원
닭육수 가루1/2작은술30원
다진 마늘1작은술26원
깨약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분40732kcal
열량
43g
단백질
40g
탄수화물
58g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭육수 가루 1/2작은술다진 마늘 1작은술굴소스 1/2큰술간장 1큰술설탕 1큰술간장 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 굴소스 1/2큰술, 닭육수 가루 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술을 섞어 양념장을 미리 만들어 둡니다.
- 01양배추 200g식용유 1큰술00:00/ 01:30양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고 식용유 1큰술을 뿌려 잘 섞습니다. 전자레인지 600W에서 1분 30초간 돌려 익힙니다.
- 02돼지고기 200g감자전분 1큰술참기름 1큰술돼지고기에 감자전분을 골고루 뿌려 묻혀줍니다. 프라이팬에 참기름을 두르고 고기를 먼저 볶습니다.
- 03양배추 200g고기가 익어갈 때쯤 전자레인지에 익힌 양배추를 넣고 함께 볶습니다. 미리 만들어둔 소스를 붓고 재료에 간이 잘 배도록 맛있게 볶아 마무리합니다.
- 04깨 약간완성된 볶음을 밥 위에 덮밥처럼 올리고 깨를 뿌려 완성합니다.









