오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
양파계란덮밥
달콤 짭조름한 쯔유 소스에 볶은 양파와 부드러운 계란을 곁들인 초간단 덮밥입니다. 바쁜 아침에도 10분 내외로 빠르게 완성할 수 있는 직장인 맞춤형 도시락 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1인분500원
양파0.5개143원
계란2개670원
물1컵58원
쯔유3스푼428원
알룰로스조금50원
대파약간100원
식용유약간50원
페퍼론치노취향껏100원
쪽파약간100원
통깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분486kcal
열량
23g
단백질
82g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00밥 1인분냉동된 밥을 전자레인지에 돌려 해동한 뒤 도시락 용기에 평평하게 담아 준비합니다.
- 01식용유 약간대파 약간팬에 식용유를 두르고 대파를 가위로 잘게 썰어 넣어 향긋한 파기름을 냅니다. 파기름은 생략 가능하지만 풍미를 위해 추천합니다.
- 02양파 0.5개양파 1/2개를 채 썰어 파기름에 넣고 투명해질 때까지 중불에서 충분히 볶아줍니다.
- 03알룰로스 조금쯔유 3스푼물 1컵물 1컵과 쯔유 3스푼, 알룰로스 조금을 넣고 소스가 보글보글 끓어오를 때까지 가열합니다.
- 04계란 2개계란 2개를 가볍게 풀어 끓는 소스 위에 붓고 젓가락으로 살짝 저어줍니다. 잔열로 계란을 익혀야 식감이 부드럽습니다.
- 05페퍼론치노 취향껏양파 0.5개계란 2개쪽파 약간통깨 약간밥 1인분준비한 밥 위에 완성된 양파 계란을 얹고 페퍼론치노, 쪽파, 통깨를 취향껏 뿌려 마무리합니다.









