오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
유부 된장국 밀프랩
미소된장과 채소를 유부 속에 넣어 얼려두었다가 필요할 때 하나씩 꺼내 끓여 먹는 간편한 된장국 밀프랩입니다.
글 · 레시피
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SERVES 50·30 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
20인분
미소된장0.8큰술200원
대파0.8대320원
팽이버섯80g560원
미역12g360원
육수가루2봉지200원
유부20g500원
물120ml120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분8kcal
열량
0g
단백질
1g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00미소된장 2큰술팽이버섯 200g육수가루 5봉지대파 2대미역 30g물 300ml볼에 미소된장 2통을 담고 송송 썬 대파, 잘게 자른 팽이버섯, 물에 불린 미역, 육수가루 5봉을 넣어 재료가 뭉치지 않게 골고루 섞어 양념 베이스를 만듭니다.
- 01유부 50g물 300ml유부를 볼에 담고 뜨거운 물을 충분히 부어 겉면의 기름기를 씻어낸 뒤, 가위로 유부의 한쪽 끝을 잘라 속을 채울 수 있는 주머니 모양을 만듭니다.
- 02유부 50g손질한 유부 주머니 속에 준비한 된장 양념을 밥숟가락으로 크게 한 스푼씩 넣어 속을 꽉 채워줍니다. 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 주의합니다.
- 03유부 50g냉동용 밀폐용기에 종이호일을 깔고 완성된 유부 큐브를 서로 닿지 않게 배치합니다. 층을 쌓을 때도 종이호일을 깔아 냉동실에서 얼려 보관합니다.
- 04유부 50g물 300ml00:00/ 05:00조리 시에는 냄비에 물 300ml를 붓고 냉동된 유부 큐브 1개를 넣어 중불에서 5분간 끓입니다. 물이 끓고 양념이 빠져나오면 유부를 가위로 잘라 완성합니다.









