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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

유부 된장국 밀프랩

미소된장과 채소를 유부 속에 넣어 얼려두었다가 필요할 때 하나씩 꺼내 끓여 먹는 간편한 된장국 밀프랩입니다.

글 · 레시피
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SERVES 50·30 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
유부 된장국 밀프랩
Fig. 01 · 유부 된장국 밀프랩사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

20인분
미소된장0.8큰술200원
대파0.8대320원
팽이버섯80g560원
미역12g360원
육수가루2봉지200원
유부20g500원
120ml120원
이 레시피에 약 2,260 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
8kcal
열량
0g
단백질
1g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    미소된장 2큰술팽이버섯 200g육수가루 5봉지대파 2대미역 30g 300ml
    볼에 미소된장 2통을 담고 송송 썬 대파, 잘게 자른 팽이버섯, 물에 불린 미역, 육수가루 5봉을 넣어 재료가 뭉치지 않게 골고루 섞어 양념 베이스를 만듭니다.
  2. 01
    유부 50g 300ml
    유부를 볼에 담고 뜨거운 물을 충분히 부어 겉면의 기름기를 씻어낸 뒤, 가위로 유부의 한쪽 끝을 잘라 속을 채울 수 있는 주머니 모양을 만듭니다.
  3. 02
    유부 50g
    손질한 유부 주머니 속에 준비한 된장 양념을 밥숟가락으로 크게 한 스푼씩 넣어 속을 꽉 채워줍니다. 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 주의합니다.
  4. 03
    유부 50g
    냉동용 밀폐용기에 종이호일을 깔고 완성된 유부 큐브를 서로 닿지 않게 배치합니다. 층을 쌓을 때도 종이호일을 깔아 냉동실에서 얼려 보관합니다.
  5. 04
    유부 50g 300ml
    00:00/ 05:00
    조리 시에는 냄비에 물 300ml를 붓고 냉동된 유부 큐브 1개를 넣어 중불에서 5분간 끓입니다. 물이 끓고 양념이 빠져나오면 유부를 가위로 잘라 완성합니다.

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