밀가루 없는 단백질 폭탄 두부 부추전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

당일 작업한 국내산 부추 특 4kg 2kg 1kg, 1개, 부추 1kg

8,970원

100g당 224원무료배송

국내산 손질 부추 한단 정구지, 1개, 500g

7,000원

100g당 1,400원무료배송

국내산 부추

1,950원

국내산 부추

3,900원

국내산 부추

1,590원

사토노유키 실큰두부, 12개, 300g

48,000원

100g당 1,333원

맑은물에 촌두부, 500g, 4개

6,480원

100g당 324원

맑은물에 촌두부, 800g, 2개

3,860원

100g당 241원

맑은물에 조각 부침두부, 3kg, 1개

8,800원

100g당 293원

곰곰 알뜰두부

1,990원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

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1. 00
   부추 30g

   부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 1cm 정도의 짧은 크기로 썰어줍니다. 너무 길게 썰면 뒤집을 때 전이 쉽게 찢어질 수 있으므로 주의합니다.
2. 01
   두부 0.5모

   두부는 채반에 올린 뒤 포크나 도구를 이용해 곱게 으깨줍니다. 이때 두부의 수분을 충분히 제거해야 반죽이 질어지지 않고 노릇하게 구워집니다.
3. 02
   부추 30g두부 0.5모계란 3개소금 0.5큰술후추 0.5작은술

   넓은 볼에 손질한 부추와 으깬 두부를 넣고 계란 3개를 터뜨려 넣습니다. 소금과 후추를 적당량 뿌려 밑간을 해줍니다.
4. 03
   계란 3개

   계란과 재료들이 한데 잘 어우러지도록 골고루 섞어 반죽을 만듭니다. 밀가루가 들어가지 않으므로 계란이 재료들을 결합해주는 역할을 합니다.
5. 04
   올리브유 30ml

   팬에 올리브유를 두르고 예열한 뒤 반죽을 적당한 크기로 올립니다. 중약불에서 바닥면이 노릇노릇해질 때까지 천천히 익혀줍니다.
6. 05
   아랫면이 단단하게 익으면 뒤집개로 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 완성합니다. 마지막에 불을 살짝 올려주면 겉면을 더욱 바삭하게 만들 수 있습니다.