오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
평생떡볶이
매콤달콤한 양념이 배인 쫄깃한 밀떡과 부드러운 어묵이 어우러진 색감 예술적인 떡볶이.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밀떡1팩3,000원
어묵200g2,000원
대파1대400원
고춧가루4큰술1,080원
설탕4큰술160원
고추장2큰술400원
간장2큰술100원
굴소스2큰술360원
식용유15ml90원
후추1.67큰술1,200원
소금0.3큰술12원
다진마늘0.5큰술105원
물600ml600원
이 레시피에 약 9,507원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1715kcal
열량
48g
단백질
305g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00어묵 200g대파 1대대파는 길게 썰어 준비합니다. 어묵은 삼각형 모양으로 썰어 둡니다. 이렇게 썰면 국룰처럼 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 01고춧가루 12작은술고추장 2큰술굴소스 2큰술식용유 15ml설탕 4큰술간장 2큰술후추 5작은술볼에 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 식용유 1큰술, 후추 20바퀴를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 후추가 풍미를 더해줍니다.
- 02어묵 200g대파 1대팬을 달군 후 바닥에 대파를 깔고 그 위에 썬 어묵을 올려놓습니다. 중불로 살짝 볶아 향을 냅니다.
- 03다진마늘 0.5큰술설탕 4큰술소금 0.3큰술물 600ml물 600ml를 라면 1개 분량으로 팬에 부어줍니다. 설탕 1큰술, 소금 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 섞어줍니다.
- 0400:00/ 01:00뚜껑을 덮고 끓여주다가 육수가 끓기 시작하면 중불로 낮춥니다. 약 1분 정도 끓입니다.
- 05밀떡 1팩00:00/ 02:00밀떡을 팬에 넣어줍니다. 뚜껑을 다시 닫고 1~2분 끓여 떡이 부드러워질 때까지 기다립니다.
- 0600:00/ 04:00준비한 양념장을 넣어 잘 풀어주고 뚜껑을 엽니다. 약불로 4분간 끓여 양념이 배이고 색깔이 예술적으로 나올 때까지 익힙니다.









