오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
엔믹스 해원 다이어트 두부 그라탕
두부와 계란을 베이스로 탄수화물을 줄이고 단백질을 채운 아이돌 식단입니다. 전자레인지만으로 간편하게 조리하여 피자 같은 풍미를 즐길 수 있는 건강 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모1,000원
계란2개1,000원
양파0.3개240원
소금0.5큰술20원
후추0.2작은술48원
토마토 소스4큰술500원
피자 치즈1봉지4,500원
새우60g1,800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1105kcal
열량
97g
단백질
34g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 0.5모00:00/ 01:30두부 반 모를 큼직하게 썰어 내열용기에 담습니다. 랩을 씌우지 않은 상태로 전자레인지에 넣고 1분 30초간 돌려줍니다.
- 01두부 0.5모전자레인지에서 꺼낸 두부에서 나온 물을 숟가락으로 받쳐가며 완전히 따라 버립니다. 미리 수분을 제거해야 나중에 물이 생기지 않고 간이 잘 배어 맛있습니다.
- 02두부 0.5모계란 2개양파 0.3개소금 0.5큰술후추 0.2작은술수분을 뺀 두부를 숟가락으로 곱게 으깨줍니다. 여기에 계란 2알, 잘게 다진 양파, 소금과 후추를 한 줌 넣어 재료가 뭉치지 않게 골고루 섞어줍니다.
- 03토마토 소스 4큰술피자 치즈 1봉지새우 60g잘 섞인 반죽 위에 토마토 소스를 평평하게 펴 바르고 피자 치즈를 1차로 뿌립니다. 그 위에 새우 3마리를 하트 모양으로 예쁘게 올린 뒤 다시 한번 피자 치즈를 넉넉히 얹어줍니다.
- 04계란 2개00:00/ 05:00준비된 용기를 전자레인지에 넣고 5분간 조리합니다. 치즈가 노릇하게 녹고 속의 계란 반죽이 단단하게 익으면 꺼내어 맛있게 즐깁니다.









