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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

전자레인지 참치 순두부

기사식당 반찬을 뺨치는 매콤달콤한 참치 양념이 스며든 부드러운 순두부로, 밥과 먹기 딱 좋은 밥도둑 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 참치 순두부
Fig. 01 · 전자레인지 참치 순두부사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양파1개800원
대파1대400원
참치100g1,500원
간장3큰술100원
올리고루토스1큰술50원
설탕1큰술40원
매실청1큰술100원
참기름1큰술380원
고춧가루2큰술540원
다진마늘1큰술210원
순두부300g1,500원
이 레시피에 약 5,620 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
825kcal
열량
69g
단백질
86g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양파 1개대파 1대
    양파 작은 거 하나와 대파 흰부분 한 뼘 정도를 잘게 썰어 볼에 담아줍니다. 이렇게 썰면 양념이 잘 배어들어 맛이 풍부해집니다.
  2. 01
    올리고루토스 1큰술고춧가루 6작은술다진마늘 1큰술매실청 1큰술참기름 1큰술양파 1개대파 1대참치 100g간장 3큰술설탕 1큰술
    00:00/ 01:00
    썬 양파와 대파에 기름 참치 100g를 넣고 간장 3큰술, 올리고루토스 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다. 양념이 골고루 배어들도록 1분 정도 버무립니다.
  3. 02
    순두부 300g참치 100g
    전자레인지 용기에 순두부를 하나 넣고 숟가락으로 대충 잘게 잘라줍니다. 만들어둔 양념 참치를 전부 올려 뚜껑을 닫습니다.
  4. 03
    00:00/ 05:00
    전자레인지를 5분간 돌려줍니다. 순두부가 뜨거워지고 양념이 스며들어 걸쭉해질 때까지 가열합니다.

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