오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 애호박볶음
달큰한 애호박과 아삭한 양파를 참치액으로 간을 하여 감칠맛을 극대화한 초간단 밑반찬입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박0.3개450원
양파0.3개240원
식용유30ml180원
다진 마늘0.3큰술5원
참치액0.7큰술20원
깨3g60원
이 레시피에 약 955원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분316kcal
열량
2g
단백질
9g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00애호박 0.3개양파 0.3개양파 1/4개는 얇게 채 썰고, 애호박 1/3개는 먹기 좋은 크기로 반달썰기 하여 준비합니다. 재료의 두께를 일정하게 썰어야 고르게 익습니다.
- 01다진 마늘 0.3큰술애호박 0.3개식용유 30ml양파 0.3개프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1/3큰술과 손질한 애호박, 양파를 한꺼번에 넣습니다. 중불에서 마늘 향이 배어 나오도록 가볍게 볶아줍니다.
- 02애호박 0.3개양파가 투명하게 익고 애호박의 색이 선명해질 때까지 나무 주걱으로 저어가며 충분히 볶아줍니다. 채소에서 수분이 나와 촉촉해질 때까지 조리합니다.
- 03참치액 0.7큰술양파가 완전히 투명해지면 참치액 2/3큰술을 넣어 간을 합니다. 참치액이 골고루 스며들도록 짧고 강하게 한 번 더 볶아 감칠맛을 입힙니다.
- 04깨 3g불을 끄고 마지막으로 깨 1/3큰술을 골고루 뿌려 마무리합니다. 잔열로 한 번 더 뒤섞어주면 고소한 풍미가 살아있는 애호박볶음이 완성됩니다.









