오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
소금 파스타
소금, 버터, 후추 세 가지 기본 양념만으로 파스타 본연의 맛을 살린 초간단 레시피입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
푸실리1인분360원
소금1큰술38원
물자작하게-
버터약간100원
후추약간10원
이 레시피에 약 508원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분4kcal
열량
7g
단백질
43g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00푸실리 1인분소금 1큰술물 자작하게프라이팬에 푸실리 파스타를 넣고 소금 1큰술을 더한 뒤, 면이 잠길 정도로 물을 자작하게 붓습니다.
- 0100:00/ 05:00불을 켜고 좋아하는 익힘 정도에 맞춰 약 5분간 삶아줍니다. 면 자체에 간이 배도록 짭짤하게 삶는 것이 중요합니다.
- 02버터 약간물 자작하게면이 익으면 물을 거의 다 따라내고 버터 한 조각을 넣습니다.
- 03버터가 녹으면서 면에 골고루 코팅되도록 중불에서 반짝반짝하게 볶아줍니다.
- 04후추 약간불을 끄고 후추를 넉넉히 뿌려 가볍게 버무려 마무리합니다.
