오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
바삭한 김치 계란 볶음밥
야식으로 딱 좋은 김치의 시큼달콤함과 계란의 고소함이 어우러진 볶음밥입니다. 브런치 메뉴로도 가볍게 즐기기 좋으며, 아침에 먹으면 속이 편안해집니다. 간단히 만들 수 있어 초보자 추천!

글 · 레시피
햄부기
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SERVES 1·15 MIN·🥐 브런치 / 🌙 야식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김치150g2,250원
밥1공기300원
계란2개1,000원
대파0.5대200원
참기름1큰술380원
설탕0.5큰술20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분669kcal
열량
22g
단백질
87g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00김치 150g계란 2개대파 0.5대
김치를 1cm 크기로 썰고 대파는 송송 썰어 준비하세요. 계란은 볼에 풀어 놓습니다. - 01참기름 1큰술김치 150g대파 0.5대설탕 0.5큰술00:00/ 02:00
프라이팬에 참기름 1큰술을 두르고 중불에서 김치와 대파를 2분간 볶아 향을 내세요. 설탕을 넣어 단맛을 더합니다. - 02계란 2개밥 1공기00:00/ 04:00
풀어놓은 계란을 부어 살짝 스크램블 하며 1분간 볶은 후, 밥을 넣고 3분간 고루 섞어 볶아 주세요. 밥알이 바삭해질 때까지 중불로 유지합니다.









