오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
치즈 두부범벅
치즈가 듬뿍 녹아 크리미하고 쫄깃한 식감의 든든한 다이어트 메뉴로, 저칼로리 고단백 치즈 두부범벅입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오트밀20g200원
두부0.5모1,000원
모짜렐라 치즈30g200원
간장30ml50원
알룰로스2큰술400원
이 레시피에 약 1,850원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분382kcal
열량
31g
단백질
43g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00두부 0.5모두부 반 모(150g)를 그릇에 넣고 포크나 주걱으로 부드럽게 으깨서 부드러운 반죽 상태로 만듭니다. 이렇게 으깨야 재료가 잘 섞이고 전자렌지에서 고르게 익습니다.
- 01알룰로스 2큰술오트밀 20g두부 0.5모간장 30ml으깬 두부에 오트밀 20g, 간장 2스푼, 알룰로스 2스푼을 넣고 고루 섞어줍니다. 알룰로스가 녹아 단짠 소스가 배어들 때까지 잘 버무립니다. 이 단계에서 간이 잘 배어 전체 맛이 조화됩니다.
- 02모짜렐라 치즈 30g00:00/ 03:00모짜렐라 치즈 30g을 위에 골고루 뿌린 후 전자렌지를 고출력으로 3분 돌립니다. 치즈가 완전히 녹아 거품이 일고 표면이 부글부글 끓을 때까지 가열합니다. 치즈가 고르게 녹아 크리미한 범벅이 완성됩니다.
