오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
간장 맛 닭숙주 대파 볶음덮밥
아삭한 숙주와 대파, 쫄깃한 닭가슴살을 짭짤한 간장 양념으로 볶아 뜨끈한 밥에 올린 영양 균형 한 그릇 요리. 바쁜 저녁에 딱 맞는 간단하고 맛있는 덮밥!

글 · 레시피
kwak.e.k
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살50g500원
계란2개1,000원
밥0.8공기240원
숙주200g800원
대파1대400원
식용유3ml18원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분828kcal
열량
49g
단백질
99g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭가슴살 50g숙주 200g대파 1대소금 0.5큰술후추 0.5작은술
숙주는 흐르는 물에 2-3번 헹구어 물기를 제거하고, 대파는 어슷 썰기, 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금과 후추 약간 뿌려 재워둡니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02닭가슴살 50g식용유 3ml숙주 200g대파 1대00:00/ 03:00
프라이팬에 식용유 3ml 두르고 중불에서 닭가슴살을 먼저 볶아 노릇해지면 숙주와 대파를 넣고 2-3분 더 볶습니다. - 03계란 2개00:00/ 01:00
양념장을 넣고 재빨리 버무리며 1분간 볶다가 계란 2개를 풀어 스크램블처럼 볶아줍니다. - 04밥 0.8공기
볶은 재료를 뜨거운 밥 0.8공기 위에 올려 완성합니다.









