오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
5분도 안 걸리는 전자레인지 간장계란밥
전자레인지를 이용해 5분 만에 완성하는 초간단 간장계란밥입니다. 불을 사용하지 않고도 고소하고 짭조름한 한 끼 식사를 간편하게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
진간장2큰술200원
물30ml30원
참기름0.3큰술114원
계란2개1,000원
밥1공기300원
통깨1큰술200원
부추10g80원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분563kcal
열량
22g
단백질
72g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00진간장 2큰술참기름 0.3큰술물 30ml전자레인지 전용 용기에 진간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1/4큰술을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어 간장 소스를 먼저 만듭니다.
- 01계란 2개준비된 소스에 계란 2개를 깨서 넣은 뒤, 포크를 이용해 노른자를 콕콕 찔러 터뜨려줍니다. 노른자를 터뜨려야 전자레인지 조리 중에 계란이 폭발하는 것을 방지할 수 있습니다.
- 02계란 2개00:00/ 01:40용기를 전자레인지에 넣고 1분 40초 동안 돌려줍니다. 계란이 부드럽게 익으면서 소스의 풍미가 계란에 배어들게 됩니다.
- 03계란 2개밥 1공기따뜻한 밥 위에 전자레인지로 익힌 계란을 올리고, 용기에 남은 간장 소스를 모두 부어 밥에 간이 배도록 합니다.
- 04통깨 1큰술부추 10g마지막으로 통깨와 잘게 썬 부추를 고명으로 얹어 마무리합니다. 부추의 향긋함이 더해져 더욱 깔끔한 맛을 냅니다.