오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
간장 돼지 안심 채소 덮밥
아삭한 채소와 부드러운 돼지 안심이 간장 소스에 버무려진 영양 만점 덮밥! 밥 한 공기에 올려 먹기 딱 좋은 아시안 스타일 볶음으로, 15분 만에 완성되는 간편 혼밥 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 안심100g2,500원
밥1공기300원
양파1개800원
애호박1개1,500원
대파1대400원
식용유10ml60원
진간장1큰술100원
굴소스0.5큰술90원
설탕0.5큰술20원
다진마늘1큰술210원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분853kcal
열량
38g
단백질
109g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00돼지 안심 100g애호박 1개양파 1개대파 1대
돼지 안심은 한입 크기로 얇게 썰고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 대파는 어근부분은 3cm 길이로, 파 부분은 송송 썰어 준비합니다. - 01다진마늘 1큰술진간장 1큰술굴소스 0.5큰술설탕 0.5큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술
진간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02돼지 안심 100g식용유 10ml00:00/ 02:00
프라이팬에 식용유 10ml을 두르고 중불에서 돼지 안심을 넣어 노릇노릇해질 때까지 2분 볶습니다. - 03애호박 1개양파 1개대파 1대00:00/ 05:00
양파, 애호박, 대파 어근을 넣고 3분간 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무리며 2분 더 볶아줍니다. - 04참기름 1큰술대파 1대밥 1공기
송송 썬 대파 잎과 참기름 1작은술을 넣어 살짝 볶은 후 불을 끄고, 뜨거운 밥 위에 올려 서빙합니다.









