오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
훈제오리 야채볶음
훈제오리와 아삭한 양파, 향긋한 마늘을 볶아 굴소스와 겨자로 풍미를 더한 일품 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
훈제오리적당량3,000원
양파1개286원
마늘10개387원
부추1/3단608원
굴소스1큰술147원
연겨자1큰술450원
씨겨자1큰술200원
설탕1큰술44원
이 레시피에 약 5,122원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분95kcal
열량
18g
단백질
21g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양파 1개마늘 10개부추 1/3단통마늘은 편으로 썰어 준비합니다. 양파는 1cm 두께로 썰고, 부추는 5cm 길이로 잘라줍니다.
- 01굴소스 1큰술연겨자 1큰술씨겨자 1큰술설탕 1큰술굴소스 1큰술, 연겨자 1큰술, 씨겨자 1큰술, 백설탕 1큰술을 섞어 양념장을 미리 만들어 둡니다.
- 02훈제오리 적당량프라이팬에 훈제오리를 먼저 볶아 기름을 뺍니다. 오리 기름이 너무 많으면 키친타월로 살짝 닦아내어 깔끔하게 만듭니다.
- 03양파 1개마늘 10개기름이 적당히 나오면 편마늘을 넣고 함께 볶아 마늘 향을 입힙니다. 마늘이 익으면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 04양파가 익으면 미리 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
- 05부추 1/3단마지막으로 부추를 넣고 살짝만 숨이 죽을 정도로 볶아 마무리합니다. 너무 오래 익히면 부추의 식감이 사라지니 주의하세요.









