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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

8년동안 개발한 크림소스레시피

부드럽고 크리미한 베이스 소스로 파스타, 리조또, 돈가스소스 등에 활용 가능. 청양고추 필수로 고소하고 감칠맛이 강함.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
8년동안 개발한 크림소스레시피
Fig. 01 · 8년동안 개발한 크림소스레시피사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
홉라 무가당 생크림200ml3,980원
우유200ml600원
100ml100원
혼다시6g240원
청양고추1개250원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
729kcal
열량
12g
단백질
20g
탄수화물
68g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    홉라 무가당 생크림 200ml혼다시 6g우유 200ml 100ml
    홉라 무가당 생크림 200ml, 우유 200ml, 물 100ml를 냄비에 넣고 중불에 올려 끓입니다. 끓기 시작하면 혼다시 6g을 넣고 잘 저어 녹입니다.
  2. 01
    청양고추 1개후추 0.5작은술
    00:00/ 05:00
    청양고추 1개를 얇게 썰어 넣고 후추 한꼬집을 추가합니다. 약한 불로 줄여 농도가 걸쭉해질 때까지 5분 정도 끓입니다. 소스가 끈적해지면 불을 끕니다.

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