오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
치킨스테이크덮밥
닭다리살을 바삭하게 구워 단짠단짠한 간장 소스에 졸여낸 든든한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리살300g5,826원
감자전분적당량100원
다진마늘반스푼-
간장2스푼50원
올리고당2스푼213원
미림2스푼282원
버터10g262원
쪽파조금200원
식용유적당량150원
밥1공기1,052원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분2010kcal
열량
64g
단백질
115g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00닭다리살 300g감자전분 적당량닭다리살 300g에 감자전분을 앞뒤로 골고루 묻혀 준비합니다.
- 01식용유 적당량프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 닭껍질이 아래로 향하게 올려 굽습니다.
- 02닭고기가 노릇하게 익으면 다른 그릇에 옮겨두고, 프라이팬에 남은 기름을 키친타월로 가볍게 닦아냅니다.
- 03다진마늘 반스푼올리고당 2스푼간장 2스푼미림 2스푼버터 10g불을 끈 상태에서 프라이팬에 다진마늘 0.5스푼, 간장 2스푼, 올리고당 2스푼, 미림 2스푼, 버터 1조각을 넣습니다.
- 04약불로 켜서 소스를 잘 저어가며 끓이다가 보글보글 거품이 올라오면 구워둔 닭고기를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
- 05쪽파 조금밥 1공기따뜻한 밥 위에 완성된 치킨 스테이크를 듬뿍 올리고 쪽파를 뿌려 완성합니다.









