오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참치마요 라면
고수하고 매콤한 맛이 확 땡기는 크리미한 참치마요 소스 라면. 꼬들한 면에 달콤매콤한 소스가 어우러진 중독성 있는 맛.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 면1봉지500원
물100ml100원
참치1캔1,500원
마요네즈3큰술360원
꿀1큰술400원
면 삶은 물4스푼-
다진마늘1스푼210원
대파0.5대200원
라면 스프1봉지400원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1267kcal
열량
59g
단백질
149g
탄수화물
53g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00라면 면 1봉지물 100ml00:00/ 03:00물을 끓여 라면 면을 꼬들하게 3분간 삶아서 건져 물기를 빼주세요. 면이 너무 불지 않도록 타이밍을 잘 맞춰 식감을 살려줍니다.
- 01면 삶은 물 4스푼마요네즈 3큰술참치 1캔꿀 1큰술참치 작은 캔 1개를 통째로 넣고 마요네즈 3스푼 중 반 조금 넘게 넣은 후 꿀 1스푼, 면 삶은 물 4스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 잘 섞어 주세요. 소스가 부드럽고 걸쭉해질 때까지 저어 크리미한 참치마요 소스를 만듭니다.
- 02대파 0.5대삶은 면에 참치마요 소스를 모두 올리고 대파를 취향껏 썰어 넣어 섞어 주세요. 대파가 소스에 배어 향이 더해지도록 고르게 버무려줍니다.
- 03면 삶은 물 4스푼라면 스프 1봉지맛을 보고 남은 라면 스프와 면 삶은 물을 추가해 입맛에 맞게 간을 조절하세요. 스프가 소스를 더 진하고 감칠맛 나게 해줍니다.
- 04후추 0.5작은술후추를 살짝 뿌려 마무리하세요. 후추가 매콤함을 더해 전체 맛의 여운을 길게 남깁니다.
