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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

매콤 두부 양배추 찜

양배추와 두부의 담백함에 매콤새콤한 특제 소스를 더해 든든하면서도 가벼운 다이어트 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 두부 양배추 찜
Fig. 01 · 매콤 두부 양배추 찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추적당량500원
팽이버섯적당량300원
두부적당량1,000원
후추약간50원
간장1큰술100원
들기름1큰술493원
식초1큰술65원
1큰술4원
고춧가루1큰술207원
청양고추약간200원
버섯적당량500원
이 레시피에 약 3,419 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
145kcal
열량
25g
단백질
33g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    팽이버섯 적당량양배추 적당량
    전자레인지 전용 용기에 채 썬 양배추를 넉넉히 깔고, 그 위에 먹기 좋은 크기로 자른 팽이버섯을 올립니다.
  2. 01
    두부 적당량후추 약간버섯 적당량
    두부를 숭덩숭덩 썰어 버섯 위에 듬뿍 올린 뒤, 후추를 골고루 갈아 뿌려 밑간을 합니다.
  3. 02
    00:00/ 05:00
    용기 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 5분간 돌려 채소의 숨이 죽고 두부가 따뜻해지도록 익힙니다.
  4. 03
    고춧가루 1큰술청양고추 약간들기름 1큰술간장 1큰술식초 1큰술 1큰술
    조리되는 동안 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 청양고추를 섞어 매콤새콤한 소스를 만듭니다.
  5. 04
    전자레인지에서 꺼낸 재료 위에 준비한 소스를 골고루 붓고 양념이 잘 배도록 비벼서 완성합니다.

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