오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
토마토 파스타 소스 오므라이스
케첩 대신 토마토 파스타 소스를 활용해 풍미를 한층 끌어올린 초간단 오므라이스입니다. 5분이면 완성되는 근사한 한 끼 식사를 즐겨보세요.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,005원
소금1g3원
버터15g393원
스팸100g2,000원
토마토 파스타 소스7큰술1,500원
밥300g1,434원
스위트콘약간300원
파슬리약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분92161kcal
열량
48g
단백질
118g
탄수화물
61g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00계란 3개소금 1g볼에 계란 3개를 까서 넣고 소금 1g을 추가한 뒤 젓가락으로 알끈이 풀리도록 잘 섞어줍니다.
- 01버터 15g팬에 버터 15g을 녹인 후 계란물을 붓고 80% 정도만 익혀 부드러운 상태의 지단을 만듭니다. 완성된 지단은 찢어지지 않게 접시에 잠시 덜어둡니다.
- 02계란 3개스팸 100g계란을 구웠던 팬에 잘게 썬 스팸 100g을 넣고 겉면이 노릇노릇한 색이 날 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 03토마토 파스타 소스 7큰술스팸 100g볶은 스팸에 토마토 파스타 소스 7큰술을 넣고 수분을 날려가며 소스가 끈적해질 때까지 중불에서 가열합니다.
- 04스위트콘 약간밥 300g소스가 졸아들면 밥 300g과 스위트콘을 넣고 밥알에 소스가 골고루 코팅되도록 주걱으로 잘 섞으며 볶습니다.
- 05파슬리 약간계란 3개밥 300g볶음밥을 그릇에 담아 모양을 잡은 뒤 접시에 엎어 놓고, 그 위에 미리 만든 계란 지단을 이불처럼 덮은 후 파슬리를 뿌려 완성합니다.
