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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

박정현의 시원한 참외 샐러드

라임과 꿀의 상큼달콤한 드레싱에 아삭한 참외와 블루베리, 향긋한 민트를 곁들인 여름철 별미 샐러드입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
박정현의 시원한 참외 샐러드
Fig. 01 · 박정현의 시원한 참외 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
참외3개3,000원
블루베리적당량2,000원
라임2테이블스푼500원
1테이블스푼300원
민트적당량500원
이 레시피에 약 6,300 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
95kcal
열량
2g
단백질
31g
탄수화물
0g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    참외 3개
    참외는 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기의 네모난 큐브 모양으로 깍둑썰기합니다.
  2. 01
    블루베리 적당량참외 3개
    손질한 참외에 색감을 더해줄 블루베리를 적당량 함께 넣습니다.
  3. 02
    1테이블스푼
    볼에 라임즙 2테이블스푼과 꿀 1테이블스푼을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 맛을 보고 취향에 따라 비율을 조절합니다.
  4. 03
    블루베리 적당량참외 3개
    준비한 참외와 블루베리에 드레싱을 조금씩 넣으며 위생장갑을 낀 손으로 가볍게 버무립니다.
  5. 04
    민트 적당량
    민트는 굵은 줄기를 제외하고 잎 부분만 손으로 찢어 샐러드에 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.