오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
세젤맛 하와이안 스팸 무스비
짭조름한 데리야끼 소스로 코팅한 스팸과 부드러운 계란, 후리카케의 조화가 일품인 하와이식 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
스팸200g3,000원
계란2개670원
간장3스푼100원
미림2스푼80원
설탕알룰로스2스푼200원
참기름1스푼150원
밥1공기1,052원
후리카케적당량100원
김밥김1장50원
식용유적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분271kcal
열량
12g
단백질
22g
탄수화물
76g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00스팸 200g스팸은 통에서 꺼내 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거한 뒤, 4등분으로 두께감 있게 썹니다.
- 01설탕알룰로스 2스푼참기름 1스푼간장 3스푼미림 2스푼간장 3스푼, 미림 2스푼, 설탕알룰로스 2스푼, 참기름 1스푼을 섞어 데리야끼 소스를 미리 만들어둡니다.
- 02스팸 200g후라이팬에 스팸을 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤, 만들어둔 데리야끼 소스를 골고루 발라 중약불에서 코팅하듯 졸여줍니다.
- 03스팸 200g계란 2개계란 2개를 풀어 후라이팬에 기름을 두르고 스팸 두께와 비슷하게 부쳐낸 뒤, 스팸통 사이즈에 맞춰 잘라줍니다.
- 04후리카케 적당량스팸 200g계란 2개밥 1공기스팸통에 랩을 깔고 밥을 적당량 채워 눌러준 뒤, 후리카케를 뿌리고 그 위에 구운 스팸과 계란을 올려 모양을 잡습니다.
- 05김밥김 1장랩을 이용해 내용물을 꺼낸 뒤, 잘라둔 김밥김으로 가운데를 한 바퀴 둘러 완성합니다.
