코스트코 아롱사태 수육 전골

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[로켓프레시] 미트엔조이 미국산 미절단 아롱사태 찜 수육용 (냉장)

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[로켓프레시] 호주산 아롱사태 리테일팩 원육 (냉장)

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[로켓프레시] 혜성 미국산 리테일팩 소아롱사태 (냉장)

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[로켓프레시] 호주산 아롱사태 리테일팩 원육 (냉장)

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행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

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국내산 알배기

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국내산 알배기

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국내산 알배기

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알배기 배추 알배추 쌈배추 6통 당일경매 [원산지:국산], 6개, 4kg

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국산 알배추 속이 노랗고 달큰한 쌈배추 [SHN], 1박스, 4kg

19,900원

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당일 작업한 국내산 부추 특 4kg 2kg 1kg, 1개, 부추 1kg

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국내산 손질 부추 한단 정구지, 1개, 500g

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국내산 부추

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국내산 부추

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국내산 부추

1,590원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

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[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

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[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

10,980원

친환경 국내산 팽이버섯

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[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

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25년 국내산 햇 흙생강

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[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

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[농장직송] 직접 농사지은 최상급 특품 국내산 생강

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[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

12,200원

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생강 햇생강 영주 흙생강 특품 25년 국산 1kg

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동광한방몰 리필용 통 흑후추, 200g, 1개

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동광한방몰 리필용 통 흑후추, 600g, 1개

13,000원

100g당 2,167원

푸른빈 통흑후추

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푸른빈 통흑후추

10,900원

곰곰 통후추

4,990원

국내산 양파

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2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

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자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

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울돌목 건다시마, 1kg, 1개

14,990원

100g당 1,499원

금복식품 맥반석 다시마 완도산 두껍고 두툼한 프리미엄 햇다시마 진한육수용, 300g, 1개

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완도 최고집 업소용 대용량 완도산 파지 다시마

11,420원

삼화해조류 염장 쌈다시마 10kg 벌크 최고의 반찬 영양식품, 10kg, 1개

16,900원

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금복식품 완도산 다시마파지 1kg 육수용 식당용 실속형 다시마, 1개, 1kg

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국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

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국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

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(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

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마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

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순창 문옥례 우리콩 국간장 1L 가정용 소용량 재래식 국물용 육수 무침, 1L, 1개

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신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 860ml, 1개

8,520원

100ml당 991원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 13L, 1개

43,000원

100ml당 331원

순창문옥례식품 우리콩 국간장 1.8L 명인간장 한식간장 조선간장, 1.8L, 1개

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100ml당 1,234원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 4.2L, 1개

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순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

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신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

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햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

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으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

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으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

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국내산 청양고추

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국내산 청양고추

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더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

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클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

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[로켓프레시] 가나 다진홍고추, 200g, 1개

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국내산 홍고추

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[로켓프레시] 홍고추

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클릭마켓 국내산 홍고추 건고추 물고추 붉은 햇 고추, 1개, c홍고추 상 1kg

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클릭마켓 국내산 매운 고추 청양고추 땡초 1kg 2kg 5kg, 1개

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국내산 절단대파

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흙대파

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[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

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[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

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천혜식품 참 겨자분, 200g, 3개

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오뚜기 연겨자

3,220원

오뚜기 겨자분

33,400원

오뚜기 오쉐프 연겨자

10,400원

움트리 냉면 막국수n 겨자랑

3,100원

백설 맛술 생강, 500ml, 4개

10,440원

100ml당 522원

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

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청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

6,310원

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1. 01
   아롱사태 800g

   00:00/ 60:00

   아롱사태(800g)를 시원한 물에 1시간 정도 담가 핏물을 싹 제거해 주세요. 고기에 붙은 기름기는 가위로 조심스럽게 잘라내시고요. (너무 오래 담그면 육즙이 빠져 쫄깃함이 줄어들 수 있으니, 타이머를 맞춰보세요. 이렇게 하면 더 깨끗하고 부드러운 수육이 돼요.)
2. 02
   아롱사태 800g생강 10g통후추 1작은술

   00:00/ 10:00

   넓은 냄비에 고기가 푹 잠길 정도의 물을 붓고, 슬라이스한 생강(10g)과 통후추(1작은술)를 넣어 끓여 주세요. 물이 부글부글 끓어오르면 핏물이 빠진 아롱사태를 넣고 강불에서 10분간 삶아 건져내신 후, 찬물에 여러 번 헹궈 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에 묻은 불순물도 스펀지로 부드럽게 문질러 세척하시면 육수가 더 맑아질 거예요.
3. 03
   대파 100대생강 10g양파 1개

   양파(1개)는 반으로 나눠 아삭한 속살이 드러나게 준비하고, 대파(100g)는 큼지막하게 썰어 향기로운 냄새가 솔솔 피어나게 하세요. 남은 생강(10g)은 얇게 슬라이스해 매콤한 향을 더해 주시면 좋아요. 이렇게 손질하면 육수에 깊은 맛이 스며들어요.
4. 04
   아롱사태 800g다시마 10g대파 100대마늘 10개물 2000ml생강 10g양파 1개

   00:00/ 120:00

   깨끗한 냄비에 1차 삶은 아롱사태, 손질한 대파, 양파, 다시마(10g), 통마늘(10개), 슬라이스한 생강(10g), 물(2000ml)을 모두 넣어 주세요. 강불에서 끓이기 시작해 처음 20분은 뚜껑을 열고 거품을 걷어내며 푹 끓이시고, 이후 40분은 뚜껑을 닫아 총 1시간 동안 부드럽게 삶아주세요. 중간에 물이 부족하면 조금씩 보충하시고요. (최종 육수가 1L 이내로 남도록 조절하면 진한 감칠맛이 살아나요. 향긋한 냄새가 집 안을 가득 채울 거예요.)
5. 05
   삶은 고기와 육수를 완전히 식혀서 각각 다른 용기에 담아 냉장실에 보관해 주세요. 다음날 육수 위에 굳은 기름을 국자나 체로 조심스럽게 걷어내시면 깔끔하고 담백한 육수가 준비돼요. (이 기름 제거가 비결이에요, 너무 많이 걷어내면 풍미가 줄 수 있으니 살짝 남겨두세요.)
6. 06
   아롱사태 800g

   냉장 보관했던 아롱사태 수육을 꺼내 얇게 슬라이스해 주세요. 쫄깃한 식감이 그대로 살아나도록 날카로운 칼로 부드럽게 썰어보세요. 먹을 때마다 고소한 향이 입안에 퍼질 거예요.
7. 07
   부추 50g알배추 0.2개팽이버섯 150g

   알배추(1/4개)와 부추(50g)는 먹기 좋은 크기로 아삭하게 썰어 신선한 녹색이 돋보이게 준비하고, 팽이버섯(150g)은 밑동을 제거한 후 가닥을 부드럽게 나누세요. (취향에 따라 느타리버섯이나 표고버섯을 추가하면 버섯의 고소한 맛이 더 풍부해져요. 채소가 신선할수록 전골의 색감이 예뻐집니다.)
8. 08
   아롱사태 800g국간장 2큰술부추 50g알배추 0.2개팽이버섯 150g

   전골 냄비 바닥에 알배추를 촘촘히 깔아 푹신한 베드를 만들고, 그 위에 팽이버섯, 부추, 슬라이스한 아롱사태 수육을 색색깔이 어우러지게 보기 좋게 둘러 담아 주세요. 기름을 걷어낸 육수를 재료가 2/3 정도 잠기도록 천천히 부어 넣고 국간장(2큰술)을 살짝 뿌려 간을 맞춰보세요. (취향에 따라 다진 청양고추나 홍고추를 추가하면 매콤한 기운이 더해져 입맛을 돋워줘요. 이렇게 담으면 테이블 위가 화사해질 거예요.)
9. 09
   물 2000ml

   전골 냄비를 불에 올려 채소가 숨이 죽고 국물이 한소끔 끓어오르는 소리가 들리면 바로 완성이에요. 오래 끓일 필요 없이 따뜻하게 데워 드시며, 쫄깃한 수육과 아삭한 채소의 조화에 푹 빠져보세요. (불 세기를 약하게 유지하면 영양소가 잘 보존되어요.)
10. 10
    다진대파 2큰술겨자 1큰술다진마늘 1큰술맛술 2큰술식초 1큰술진간장 4큰술청양고추 1개홍고추 1개

    작은 볼에 다진 청양고추(1개), 다진 홍고추(1개), 다진 대파(2큰술), 다진마늘(1큰술), 진간장(4큰술), 맛술(2큰술), 식초(1큰술)를 넣고 잘 섞어 주세요. 마지막으로 겨자(1큰술)를 취향껏 넣어 톡 쏘는 매운맛이 어우러지게 저어주면 아롱사태 전골 소스가 완성돼요. (간이 세게 느껴지면 육수를 1~2스푼 추가해 부드럽게 조절하세요. 이 소스가 수육의 쫄깃함을 한층 업그레이드해줄 거예요.)