전자레인지 딸기모찌

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

파파루 간편레시피 유기농 쌀가루 백미 고운입자 이유식 초기, 350g, 3개

21,900원

100g당 2,086원

파파루 간편레시피 유기농 쌀가루 백미 고운입자 이유식 초기, 350g, 1개

7,300원

100g당 2,086원

자연닮음 국산 건식 쌀가루, 2kg, 1개

8,600원

100g당 430원

뚜레반 국내산 쌀가루

5,300원

퍼기 유기농 이유식 쌀가루 가루입자

5,900원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

적당한 단맛, 건강한 통팥앙금

7,900원

브레드가든 국산 통팥 앙금

8,900원

굿모닝서울 통팥앙금 앙금 1호 5kg 2봉 10kg, 5kg, 2개

33,610원

100g당 336원

롯데 빙수팥 3kg 팥통조림 팥빙수 팥앙금, 3kg, 4개

44,490원

100g당 371원무료배송

굿모닝서울 적팥앙금1호 5kg, 5kg, 1개

18,400원

100g당 368원

뉴뜨레 국산 냉동딸기 (냉동)

33,600원

뉴뜨레 국산 냉동딸기 (냉동)

22,400원

[로켓프레시] 폴앤박 스마트팜 딸기

21,990원

[로켓프레시] 뉴뜨레 가당 딸기 슬라이스 (냉동)

32,400원

뉴뜨레 딸기 홀 (냉동)

35,900원

안심곳간 알파옥수수가루, 1개, 1kg

5,720원

100g당 572원

우리승진식품 아주존 멧돌표 옥수수요리퀸(옥수수전분 99%), 1kg, 1개

3,000원

100g당 300원

만능 옥수수 전분

1,550원

사조 맥선 GMO 옥수수전분 20KG

24,500원

100g당 123원

칠갑농산 옥수수전분

3,800원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   딸기 7개식초 1큰술

   신선한 딸기 7개를 식초 1큰술을 넣은 물에 살짝 담가두었다가, 부드럽게 씻어 꼭지를 조심스럽게 잘라내고 키친타올로 싱싱한 물기를 꽉 짜내 제거해 주세요. 중간 크기나 한 입에 쏙 들어갈 만한 크기로 준비하면 먹을 때 더 즐거워요. 초보자분들은 딸기가 너무 크면 모양이 안 예쁘게 나올 수 있으니 적당히 골라보세요!
2. 02
   팥앙금 205g

   깨끗한 위생백이나 랩 위에 팥앙금 205g을 약 30g씩 총 7개 분량으로 덜어, 손끝으로 부드럽게 동그랗고 납작하게 펴 주세요. 달콤한 팥향이 은은히 퍼지며 작업대가 포근해질 거예요. 너무 얇게 펴면 나중에 찢어질 수 있으니 약간의 두께를 유지하는 게 팁이에요.
3. 03
   딸기 7개

   펴 놓은 부드러운 앙금 위에 손질한 싱싱한 딸기 7개를 한 알씩 조심스럽게 올리고, 비닐이나 랩을 이용해 딸기 전체를 앙금으로 포근히 감싸 주세요. 7개 모두 미리 만들어 두면 나중에 떡 반죽할 때 수월해요. 앙금이 딸기 주스를 살짝 흡수하며 더 맛깔스러워지는 게 느껴질 거예요!
4. 04
   설탕 2큰술소금 0.2큰술쌀가루 200g

   전자레인지에 안전한 볼에 쌀가루 200g, 소금 0.07큰술, 설탕 2큰술을 넣고 포근한 손길로 골고루 섞어 주세요. 가루가 부드럽게 섞이며 달콤한 설탕 향이 살짝 피어오르는 게 기대돼요. 소금이 반죽의 쫀득함을 더 살려주니 꼭 잊지 말고 넣어주세요.
5. 05
   물 270ml

   끓는 뜨거운 물 260~280ml (평균 270ml)를 조심스럽게 부어 스푼으로 저어가며 부드럽게 반죽해 주세요. 가루 상태에 따라 물 양을 살짝 조절하면 더 쫀득한 반죽이 돼요. 반죽이 뭉쳐지며 따뜻한 김이 모락모락 피어오르는 게 요리의 시작을 알리는 신호예요. 뜨거우니 화상 조심하세요!
6. 06
   00:00/ 02:00

   반죽에 랩을 꼭 씌워 전자레인지에 넣고 2분간 부드럽게 가열해 주세요. 레인지 안에서 반죽이 살짝 부풀며 따뜻한 증기가 차오르는 게 보일 거예요. 이 과정이 쫀득함의 비결이니 정확한 시간을 지켜주세요.
7. 07
   따끈한 반죽을 꺼내 스푼으로 골고루 저어가며 부드럽게 치대 주세요. 반죽이 점점 탄력 있게 변하며 쫀득한 떡의 느낌이 손에 전해질 거예요. 너무 세게 치대면 질겨질 수 있으니 가볍게 여러 번 저어가며 해주세요.
8. 08
   00:00/ 02:00

   다시 랩을 씌워 전자레인지에 2분간 가열한 후 꺼내어 치대는 과정을 한 번 더 반복해 주세요. 이 반복으로 떡이 더 부드럽고 쫀득해지며, 집 안이 따뜻한 떡 향으로 가득 찹니다. 인내심이 맛을 더해주는 단계예요!
9. 09
   00:00/ 08:00

   마지막으로 다시 랩을 씌워 전자레인지에 2분 더 가열하여 떡을 완전히 익혀 주세요. (총 3번, 6분 가열) 이제 반죽이 반짝반짝 빛나며 완벽한 쫀득함을 띠게 돼요. 과도하게 가열하지 않도록 타이머를 꼭 확인하세요.
10. 10
    설탕 2큰술소금 0.1큰술

    아직 뜨거우니 장갑이나 수건으로 조심하며, 익은 떡 반죽을 스푼으로 잘 섞어 부드럽게 치대어 주세요. 반죽이 윤기 나며 탄력 있게 뭉쳐지는 게 성공 신호예요. 이 단계에서 소금과 설탕의 균형이 떡의 맛을 살려줍니다.
11. 11
    옥수수전분 15g

    옥수수전분 8g을 넉넉히 뿌린 작업대나 넓은 접시에 뜨거운 익은 떡을 옮겨 넓게 펼친 후, 7등분으로 조심스럽게 나누어 주세요. 전분이 떡이 달라붙지 않게 도와주니 듬뿍 뿌려서 작업하세요. 떡의 따뜻한 온기가 손에 스며드는 게 포근해요.
12. 12
    딸기 7개

    분할한 떡을 손으로 얇고 부드럽게 펼친 후, 미리 만들어 둔 앙금 감싼 딸기를 올려 주세요. (딸기 뾰족한 부분이 아래로 향하도록) 딸기의 상큼한 향이 떡과 어우러지며 기대감이 솟아요. 떡이 너무 뜨거우면 딸기가 녹을 수 있으니 살짝 식힌 후 해보세요.
13. 13
    옥수수전분 15g

    부드러운 떡으로 앙금 감싼 딸기를 터지지 않게 조심하며 완전히 감싸 동그랗게 예쁜 모양을 잡아 주고, 겉면에 옥수수전분을 가볍게 묻혀 마무리해 주세요. 완성된 모찌가 쫀득하고 윤기 나며 손에 잡히는 순간, 달콤한 성공의 기쁨이 느껴질 거예요. 너무 세게 누르면 모양이 무너질 수 있으니 부드럽게 다루세요!