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오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

초간단 밥솥 마녀스프

전기밥솥의 만능찜 기능을 활용하여 물 한 방울 없이 채소의 수분만으로 깊은 맛을 낸 다이어트용 마녀스프입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·50 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
초간단 밥솥 마녀스프
Fig. 01 · 초간단 밥솥 마녀스프사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
토마토2개2,000원
양파1개800원
감자2개1,400원
당근0.5개400원
양배추0.3개1,200원
양송이버섯160g3,200원
소고기 다짐육200g5,000원
버터2큰술540원
소금1큰술40원
카레가루2큰술200원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 14,900 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
595kcal
열량
31g
단백질
54g
탄수화물
63g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양송이버섯 160g토마토 2개양배추 0.3개양파 1개감자 2개당근 0.5개
    토마토, 양파, 감자, 당근, 양배추, 양송이버섯을 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 한입 크기로 깍둑썰기하여 준비합니다.
  2. 01
    손질한 모든 채소를 밥솥 내솥에 넣고 재료들이 골고루 섞일 수 있도록 가볍게 흔들어줍니다.
  3. 02
    소고기 다짐육 200g
    채소 위에 소고기 다짐육 200g을 덩어리째 그대로 올린 뒤 밥솥 뚜껑을 닫고 잠금 상태로 확인합니다.
  4. 03
    00:00/ 40:00
    밥솥의 메뉴 버튼을 눌러 만능찜 기능을 선택하고 조리 시간을 40분으로 설정한 뒤 취사 버튼을 누릅니다.
  5. 04
    카레가루 2큰술버터 2큰술소금 1큰술후추 0.5작은술
    조리가 완료되면 뚜껑을 열고 버터 2조각, 소금 1큰술, 카레가루 2큰술, 후추 약간을 넣어 양념을 더합니다.
  6. 05
    주걱을 사용하여 바닥까지 깊숙이 저어가며 고기와 채소, 양념이 잘 어우러지도록 섞어 마무리합니다.

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