마늘장아찌

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

동광한방몰 월계수잎, 230g, 1개

7,500원

100g당 3,261원

자연닮음 월계수잎, 1개, 300g

6,500원

100g당 2,167원

윤고집 월계수잎, 100g, 1개

4,500원

100g당 4,500원

청은에프엔비 월계수잎

3,430원

조은약초 월계수 잎

7,220원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

청정원 건강한 매실청

9,100원

하동 매실원액 지리산산골 3년숙성 토종 황매실원액 1800ml 매실청 매실액기스 매실액

34,000원

100ml당 1,889원무료배송

하동권여사 황매실 발효액

22,120원

청정원 건강한 매실청

6,080원

[100% 국산 자연숙성] 하동 황매실청

11,500원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

청정원 우리쌀 요리주 맛술

2,380원

청정원 맛술

3,510원

라이스데이 비누 윤

10,200원

무료배송

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

청정원 천일염 굵은소금

4,800원

해표 전남 신안 천일염

12,900원

태극인 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금

6,600원

신안 천일염 명품 굵은 소금, 20kg, 1개

19,000원

100g당 95원무료배송

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   마늘 250개물 500ml

   마늘 2.5kg을 모두 까서 깨끗이 씻은 후 물기를 뽀송뽀송하게 말려둡니다. 굵고 또록또록한 연근 마늘을 선택해 상처 없는 것을 사용하면 좋습니다. 이렇게 물기를 제거해야 간장물을 부어도 마늘이 하얗게 유지되며 곰팡이가 피지 않습니다.
2. 01
   마늘 250개

   말린 마늘의 꼭다리를 살짝 잘라내어 다듬습니다. 꼭다리를 자르지 않으면 숙성 후 검게 변하고 딱딱해져 씹히는 맛이 나기 때문입니다. 잘 까진 작은 마늘은 골라내 양념 간장에 따로 사용하세요.
3. 02
   진간장 6.7큰술매실청 13.3큰술천일염 3큰술설탕 3큰술물 500ml

   냄비에 물 500mL, 진간장 100mL, 천일염 3숟갈, 매실청 200mL, 비정제 설탕 3숟갈을 넣고 중불에서 팔팔 끓입니다. 매실청을 넣어 설탕을 적게 사용하고 처음 간을 약간 간간하게 맞춰 석달 후 딱 맞는 맛이 나도록 합니다. 끓기 시작하면 불을 끕니다.
4. 03
   월계수잎 5장식초 26.7큰술

   00:00/ 01:00

   끓인 양념에 월계수잎 5장을 넣어 1분 정도 끓인 후 건져내어 냄비에 남겨둡니다. 월계수잎은 방부제 역할과 향을 베이게 해 피클 같은 맛을 내줍니다. 뜨거운 상태에서 식초를 넣으면 신맛이 날아가므로 끓인 후 식혀 넣습니다.
5. 04
   식초 26.7큰술소주 200ml

   끓인 양념에 식초 400mL와 소주 200mL을 넣어 섞습니다. 현미식초를 사용했으나 가정에 있는 식초 아무거나 가능하며 소주는 오래 보관을 위해 넣습니다. 따끈따끈할 정도로 식힌 후 사용하세요.
6. 05
   물 500ml

   유리병을 발발 끓인 뜨거운 물에 넣어 소독한 후 바짝 말립니다. 비유리병은 끓는 물에 면보로 싹 닦아 소독합니다. 소독이 잘 되어야 장아찌가 오래 보관됩니다.
7. 06
   월계수잎 5장마늘 250개물 500ml

   소독한 병에 다듬은 마늘을 담고 따끈한 간장물을 자작자작 잠길 정도로 부어줍니다. 마늘이 이틀 후 수분이 나와 간장물이 더 차오르니 처음엔 자박자박만 부으세요. 위에 월계수잎을 올려 방부제 역할을 하게 합니다.