오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 콩나물 볶음
아삭한 콩나물이 매콤달콤한 양념에 버무려진 건강한 반찬. 알룰로스를 사용해 저당으로 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
진간장3큰술300원
맛술1큰술90원
고춧가루3큰술810원
알룰로스1큰술200원
다진마늘1큰술210원
콩나물200g600원
대파0.5대200원
기름0.5큰술33원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분236kcal
열량
9g
단백질
26g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고춧가루 9작은술알룰로스 1큰술다진마늘 1큰술진간장 3큰술맛술 1큰술진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 고춧가루 3스푼, 알룰로스 1스푼, 다진마늘 1스푼을 볼에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 이렇게 미리 섞으면 고루 배어들어 맛이 좋아집니다.
- 01콩나물 200g기름 0.5큰술00:00/ 02:00팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣어 볶아줍니다. 콩나물이 부드러워질 때까지 중불로 1-2분간 저어가며 볶아 아삭한 식감을 유지합니다.
- 02콩나물 200g대파 0.5대00:00/ 01:00대파 반개를 썰어 넣고 준비한 양념장을 부어 볶아줍니다. 소스가 콩나물에 골고루 배어들어 끈적해질 때까지 1분간 계속 저어줍니다.
- 03참기름 1큰술기름 0.5큰술통깨 1큰술참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣어 살짝 버무려 불을 끕니다. 참기름이 향을 더해 마무리 풍미를 높여줍니다.









