항정살 수육

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

하이포크 한돈 뽈항정 (냉동), 500g, 2팩

25,490원

100g당 2,549원

하이포크 한돈 뽈항정 (냉동), 500g, 1팩

13,140원

100g당 2,628원

모아미트 캐나다산 보리먹인 항정살 (냉장)

18,480원

도드람한돈 항정살 구이용 1등급 (냉장)

31,240원

모아미트 캐나다산 보리먹인 항정살 (냉장)

35,850원

[본사직영] 다예 더맛있게 보쌈 수육재료 부재료 16g x 5포, 80g, 1박스

9,800원

10g당 1,225원

테이스튠 간편 수육삶는 농축육수

8,980원

참 겨자 참소스

2,630원

소문난소스 보쌈수육 바르게 삶자 초경량 고농충 35g 100개입, 100개, 35g

40,660원

100g당 1,162원

소스야 마늘소스 갈릭 치킨 보쌈 족발 양념 마늘 소스, 2kg, 1개

22,000원

100g당 1,100원무료배송

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1. 00
   항정살 1000g

   항정살 1kg에 십자 칼집을 살짝 넣어 뒤틀림을 줄입니다. 기름 있는 부분부터 프라이팬에 놓고 중불에서 노릇노릇 구워 기름이 배어나오며 오그라들 때까지 살짝 눌러 펴줍니다. 기름 소리가 나면 뚜껑을 슬쩍 걸쳐 유증기를 빠지게 하며 구워 고기 맛을 수육에 스며들게 합니다.
2. 01
   새미네부엌 수육 소스 1팩물 1000ml

   00:00/ 30:00

   구워진 고기를 냄비에 넣고 새미네부엌 수육 소스 1팩과 물 1L를 부어 센불에서 팔팔 끓입니다. 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불로 줄여 30분간 끓여 소스가 고기에 배이게 합니다. 고기가 뽀얗게 익고 힘을 유지할 때까지 익혀 찜 상태로 전환합니다.
3. 02
   물 1000ml

   00:00/ 10:00

   불을 끄고 10분간 뜸을 들여 육즙을 가둡니다. 국물을 버리지 말고 숨구멍만 내 증발을 유도해 재료가 쉬지 않게 합니다. 뜸 들인 후 고기를 꺼내 썰어 먹습니다.