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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

외국에서 난리난 땅콩버터 파스타

고소한 땅콩버터와 매콤한 고춧가루가 어우러져 꾸덕하고 감칠맛이 폭발하는 이색 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
외국에서 난리난 땅콩버터 파스타
Fig. 01 · 외국에서 난리난 땅콩버터 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면 120160g500원
새우1줌3,000원
마늘5쪽194원
올리브유적당량200원
크러쉬드 페퍼적당량50원
소금약간10원
고춧가루1큰술207원
식초0.5큰술32원
간장1큰술100원
땅콩버터1큰술234원
면수1국자-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
698kcal
열량
47g
단백질
126g
탄수화물
32g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고춧가루 1큰술땅콩버터 1큰술새우 1줌식초 0.5큰술간장 1큰술
    냉동새우는 물에 담가 해동합니다. 소스 재료인 고춧가루 1큰술, 식초 0.5큰술, 간장 1큰술, 땅콩버터 1큰술을 볼에 넣고 미리 섞어 준비합니다.
  2. 01
    마늘 5쪽소금 약간면수 1국자
    00:00/ 07:00
    마늘은 얇게 편으로 썰거나 다져서 준비합니다. 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 뒤 파스타면을 7분간 삶아줍니다. 이때 면수는 버리지 말고 한 국자 따로 남겨둡니다.
  3. 02
    크러쉬드 페퍼 적당량올리브유 적당량새우 1줌마늘 5쪽
    팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 해동한 새우와 크러쉬드 페퍼를 넣고 함께 볶습니다.
  4. 03
    면수 1국자
    삶아둔 면을 팬에 넣고 미리 섞어둔 소스와 면수 1국자를 추가합니다. 소스가 면에 잘 배어 꾸덕해질 때까지 골고루 볶아 마무리합니다.

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