오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 두부 그라탕
전자레인지만을 활용해 5분 만에 완성하는 고단백 저칼로리 요리입니다. 두부의 담백함과 치즈의 풍미가 어우러져 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모1,000원
계란1개500원
양파0.3개240원
가지0.2개240원
스리라차소스1큰술150원
스파게티 소스3큰술150원
슬라이스치즈1장200원
모짜렐라치즈20g500원
파슬리 가루2g20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분521kcal
열량
38g
단백질
26g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00두부 0.5모00:00/ 01:00내열 용기에 두부 150g을 넣고 숟가락을 이용해 듬성듬성 잘라줍니다. 그 상태로 전자레인지에 넣어 1분간 돌려줍니다.
- 01두부 0.5모전자레인지에서 꺼낸 두부에서 배어 나온 물을 따라내어 버립니다. 수분을 미리 제거해야 나중에 소스가 묽어지지 않고 식감이 깔끔해집니다.
- 02두부 0.5모계란 1개물기를 뺀 두부에 계란 1개를 넣고 숟가락으로 으깨가며 골고루 섞어줍니다. 계란이 두부와 잘 섞여야 전체적인 식감이 부드러워집니다.
- 03양파 0.3개가지 0.2개양파 1/4개와 가지 1/5개를 잘게 다지듯 썰어 용기에 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다. 채소는 취향에 따라 냉장고에 있는 다른 종류로 대체 가능합니다.
- 04스파게티 소스 3큰술스리라차 소스 1큰술과 스파게티 소스 3큰술을 넣고 모든 재료에 양념이 잘 배도록 충분히 섞어줍니다.
- 05잘 섞인 재료 위에 슬라이스 치즈 1장을 찢어서 올리고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 뿌려줍니다.
- 06파슬리 가루 2g00:00/ 05:00전자레인지에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 5분간 조리합니다. 조리가 끝나면 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리합니다.









