오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
콩나물 해물찜
마트에서 구매한 해물탕 팩을 활용하여 집에서도 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 매콤한 콩나물 해물찜입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
해물탕 팩1팩5,000원
콩나물1한줌500원
양파0.5개143원
식용유1숟가락100원
고춧가루5숟가락500원
진간장 멸치액젓 맛술 마늘까지2숟가락200원
멸치액젓 맛술 마늘까지2숟가락200원
맛술 마늘까지2숟가락100원
다진 마늘2숟가락200원
감자전분1숟가락100원
소고기 다시다1숟가락200원
된장0.5숟가락100원
다진 생강0.5숟가락50원
후추약간10원
대파약간200원
청양고추약간200원
참깨약간50원
이 레시피에 약 7,853원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분256kcal
열량
29g
단백질
42g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00콩나물 1한줌식용유 1숟가락양파 0.5개프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 콩나물을 한 줌 깔아줍니다. 그 위에 채 썬 양파를 올립니다.
- 01해물탕 팩 1팩00:00/ 05:00해물탕 팩에서 딱딱한 껍질이 있는 해물을 먼저 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 쪄줍니다.
- 02소고기 다시다 1숟가락다진 마늘 2숟가락다진 생강 0.5숟가락고춧가루 5숟가락감자전분 1숟가락식용유 1숟가락된장 0.5숟가락후추 약간고춧가루 5큰술, 진간장 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 감자전분 1큰술, 식용유 1큰술, 소고기 다시다 1큰술, 된장 0.5큰술, 다진 생강 0.5큰술, 후추를 넣어 양념장을 만듭니다.
- 03만든 양념장을 팬에 붓고 남은 해물(동태 알, 이리 등)을 모두 넣은 뒤 센 불에서 볶아줍니다.
- 04청양고추 약간대파 약간참깨 약간대파와 청양고추를 넣고 빠르게 볶아낸 뒤 참깨를 뿌려 마무리합니다.
