중국식 게살 달걀탕

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

22,300원

1개당 372원무료배송

[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

25,500원

10g당 4,904원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

[로켓프레시] 펀쿡 아쿠아 프리미엄 게맛살 (냉동), 1kg, 2개

15,550원

100g당 778원

[로켓프레시] 펀쿡 아쿠아 프리미엄 게맛살 (냉동), 1kg, 3개

22,450원

100g당 748원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H 맛살 145g + 90g 세트

3,060원

100g당 2,110원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H

10,990원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H

10,720원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

첫맛 만능 멸치육수

8,600원

풀무원 반듯한식 다시마 멸치 육수, 10개, 500g

21,800원

100g당 436원무료배송

다시다 멸치육수

8,700원

다시다 멸치육수

14,900원

샘표 국시장국 멸치다시마 국물

5,360원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 6개, 1.8L

27,490원

100ml당 255원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

13,760원

사조 참치액

6,830원

맛선생 참치액

9,340원

백설 맛술 생강, 500ml, 4개

10,440원

100ml당 522원

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

6,310원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

농부의뜰 감자전분

4,000원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

배대감 국산 감자전분

5,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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1. 01
   달걀 2개소금 0.1큰술

   달걀 2개를 깨서 소금 약 0.1 작은술을 넣고 포크나 젓가락으로 부드럽고 고르게 풀어 준비합니다. 달걀이 완전히 섞여 노란색이 균일해지면 좋습니다.
2. 02
   크래미 50g

   크래미 약 50g을 손으로 덩어리지지 않게 잘게 찢어 준비합니다. 크래미가 고르게 풀어지면 국물에 잘 어우러집니다.
3. 03
   대파 0.2대

   대파 약 0.2대를 송송 썰어 준비합니다. 대파가 고운 크기로 썰어지면 국물에 향이 잘 배입니다.
4. 04
   감자전분 1g물 45ml

   감자전분 1큰술에 물 45ml를 넣고 잘 섞어 부드러운 전분물을 미리 준비합니다. 국물에 넣기 전에 가라앉은 전분물을 다시 저어 고르게 만듭니다.
5. 05
   멸치다시마육수 500ml다진마늘 0.5큰술맛술 1큰술참치액젓 1큰술

   냄비에 멸치다시마육수 500ml를 붓고 맛술 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참치액젓 1큰술을 넣어 중불에서 끓이기 시작합니다. 육수가 끓기 시작하면 향이 은은하게 올라옵니다.
6. 06
   크래미 50g

   00:00/ 00:30

   육수가 끓기 시작하면 찢어둔 크래미를 넣고 약 30초 정도 중불에서 짧게 끓입니다. 크래미가 살짝 익어 부드러워집니다.
7. 07
   달걀 2개

   풀어둔 달걀물을 중불에서 천천히 원을 그리며 둘러 부어줍니다. 달걀이 국물에 스며들며 부드러운 실 모양으로 흩어집니다.
8. 08
   달걀 2개물 45ml

   달걀이 익어 표면이 고와지면 바닥에 눌어붙지 않게 천천히 저어 위로 떠오르게 합니다. 익기 전에 저으면 국물이 지저분해질 수 있으니 달걀이 살짝 익은 후에 저어주세요.
9. 09
   감자전분 1g물 45ml

   달걀이 완전히 익으면 준비된 전분물을 다시 한번 저어준 뒤 조금씩 나누어 넣으며 중불에서 끓여 원하는 걸쭉한 농도로 맞춥니다. 한 번에 부으면 뭉칠 수 있으니 천천히 넣어 고르게 섞이도록 합니다.
10. 10
    소금 0.1큰술

    국물을 맛보고 부족한 간은 소금 약 0.1 작은술을 추가하여 중불에서 살짝 끓여 맞춥니다. 간이 고르게 배어들면 좋습니다.
11. 11
    대파 0.2대

    송송 썬 대파를 넣고 중불에서 한 소끔 더 끓여 향이 배이도록 합니다. 대파가 살짝 익어 부드러워집니다.
12. 12
    참기름 0.5큰술후추 0.1작은술

    불을 끄고 후추 약 0.1 작은술을 톡톡 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 참기름 0.5큰술을 추가하면 고소한 향이 더해져 풍미가 깊어집니다.