곰탕계란찜

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소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

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1. 00
   곰탕 1팩계란 2개

   먹을 만큼의 곰탕 한 팩을 그릇에 붓고 계란 두 개를 깨서 넣습니다. 포크나 젓가락으로 골고루 잘 섞어주면 계란액이 곰탕과 고르게 섞여 부드러운 찜이 됩니다.
2. 01
   계란 2개소금 0.5큰술

   00:00/ 01:30

   섞은 계란액에 소금을 듬뿍 뿌려 간을 맞춥니다. 전자레인지에 넣고 600W 중불로 1분 30초 돌리면 계란이 살짝 부풀어 오릅니다.
3. 02
   후추 0.5작은술

   00:00/ 01:00

   전자레인지에서 꺼내 한 번 더 골고루 섞어주면 국물이 고르게 배어듭니다. 다시 전자레인지에 넣고 1분 정도 돌리면 곰탕계란찜이 완성되며, 후추를 듬뿍 뿌려 먹으면 풍미가 살아납니다.