오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

단백질 폭탄 카레

Name: 단백질 폭탄 카레
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g 메추리알; 50 g 닭가슴살 소세지; 0.5 개 양파; 3 스푼 카레가루; 15 ml 올리브유; 100 ml 물; 1 공기 현미밥

단백질 폭탄처럼 고단백 저칼로리 카레로, 다이어트 중 주 3번 먹기 좋은 간단 요리입니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

메추리알50g750원

닭가슴살 소세지50g150원

양파0.5개400원

카레가루3스푼60원

올리브유15ml300원

물100ml100원

현미밥1공기350원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

672kcal

열량

27g

단백질

70g

탄수화물

34g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
닭가슴살 소세지 50g메추리알 50g양파 0.5개
양파 1/2개를 얇게 슬라이스합니다. 메추리알 50g과 닭가슴살 소세지 50g도 준비합니다. 이렇게 미리 썰어 놓으면 조리가 수월합니다.
01
닭가슴살 소세지 50g메추리알 50g올리브유 15ml양파 0.5개
00:00/ 03:00
프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 중불에서 메추리알, 닭가슴살 소세지, 슬라이스한 양파를 넣어 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다. 재료가 고르게 볶여 단맛이 나도록 3분 정도 저어가며 볶습니다. 이렇게 볶으면 영양소가 잘 배어듭니다.
02
카레가루 3스푼물 100ml
00:00/ 05:00
볶은 재료에 물 약간과 카레가루 3스푼을 넣고 강불로 올려 소스가 걸쭉해질 때까지 5분 정도 졸여줍니다. 소스가 끓어오를 때 저어주며 재료에 골고루 배이도록 합니다. 걸쭉해지면 불을 끕니다.
03
현미밥 1공기
현미밥 1공기 위에 졸인 카레를 얹어 완성합니다. 바로 먹으면 뜨거운 밥에 소스가 잘 어우러집니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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