오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
스팸 김치 사각 김밥
조미김 통을 틀로 활용하여 스팸, 김치, 계란을 한 번에 구워 만드는 쉽고 맛있는 이색 사각 김밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
맛소금0.5작은술50원
참기름1큰술380원
깨10g200원
조미김4장200원
스팸4조각2,500원
김치40g600원
계란2개1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1146kcal
열량
45g
단백질
84g
탄수화물
70g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00맛소금 0.5작은술참기름 1큰술밥 1공기깨 10g볼에 밥 200g을 담고 맛소금 0.5티스푼, 참기름 1큰술, 깨 1큰술을 넣어 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 01조미김 4장밥 1공기00:00/ 04:00조미김 빈 통에 양념한 밥을 1/4 분량씩 담아 꾹꾹 눌러 모양을 잡은 뒤, 그 위에 조미김 1장을 붙여 통을 뒤집어 뺍니다. 이 과정을 반복해 총 4개의 밥 패티를 만듭니다.
- 02스팸 4조각끓는 물에 데쳐 불순물을 제거한 스팸 4조각을 프라이팬에 올리고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 03스팸 4조각김치 40g노릇하게 구워진 스팸 위에 잘게 다진 김치를 골고루 뿌려 올립니다.
- 04계란 2개밥 1공기계란 2개를 깨뜨려 넣고 뒤집개로 노른자를 터뜨려 팬 전체에 고르게 폅니다. 그 위에 미리 만든 밥 패티를 김 면이 아래로 가게 하여 올리고 꾹꾹 눌러 밀착시킵니다.
- 05계란 2개밥 1공기뒤집개로 4등분하여 자른 뒤 계란이 완전히 익을 때까지 충분히 구워 마무리합니다. 완성된 김밥은 한 김 식힌 후 드시면 모양이 더 잘 유지됩니다.