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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

크림치즈 트리

추운 겨울 밤, 친구들과의 홈파티에서 와인 한 잔 곁들일 따뜻한 안주로 제격이에요. 크림치즈에 고소한 견과류와 달콤한 꿀을 섞어 트리 모양으로 꾸미고, 상큼한 쪽파를 입혀 크래커와 햄과 함께 즐기면 분위기가 한층 업그레이드돼요. 간단하게 만들 수 있어서 바쁜 날에도 부담 없이 준비할 수 있답니다.

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다이어터_쩡
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SERVES 1·54 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
크림치즈 트리
Fig. 01 · 크림치즈 트리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
크림치즈200g7,000원
견과류30g300원
그래놀라30g200원
크랜베리30g600원
2큰술800원
쪽파20g200원
50g1,000원
크래커50g750원
후추0.2작은술48원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1395kcal
열량
31g
단백질
110g
탄수화물
97g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 01
    크림치즈 200g
    부드럽고 크리미한 크림치즈 200g을 지퍼백에 넣어 준비해요. 이렇게 하면 재료가 잘 섞이고, 작업이 깔끔하게 진행돼 초보자도 쉽게 할 수 있답니다.
  2. 02
    견과류 30g그래놀라 30g크랜베리 30g
    좋아하는 고소한 견과류, 바삭한 그래놀라, 새콤한 크랜베리를 각각 한 줌씩(약 30g) 준비하여 씹히는 식감을 위해 칼이나 밀대로 대충 다져주세요. 너무 곱게 다지면 재미없어요, 약간의 조각이 남아 입안에서 톡톡 터지는 게 포인트랍니다.
  3. 03
    견과류 30g그래놀라 30g 2큰술크림치즈 200g크랜베리 30g
    다진 고소한 재료들을 크림치즈가 든 지퍼백에 넣고, 달콤한 꿀 두세 바퀴(약 2큰술)를 두른 후 손으로 부드럽게 주물러 잘 섞어주세요. 꿀이 스며들어 은은한 달콤함과 견과류의 향이 어우러져요. 섞은 후 삼각형 모양으로 빚어 트리처럼 만들고, 모양이 예쁘게 잡히도록 잠시 냉장고에 넣어 두세요.
  4. 04
    쪽파 20g
    상큼하고 향긋한 쪽파(약 20g)를 잘게 다져 준비해요. 냉장고에서 살짝 단단해진 크림치즈 트리를 꺼내 다진 쪽파를 골고루 묻혀주세요. 초록빛 쪽파가 트리 이파리처럼 예쁘게 어우러져 시각적으로도 매력적이에요. 쪽파가 구하기 쉽고, 그 특유의 향이 크림치즈와 잘 맞아 더 맛있게 느껴질 거예요.
  5. 05
    50g
    부드럽고 짭짤한 햄이나 살라미(약 50g)를 작은 소스 통이나 반으로 자른 종이컵에 둘러가면서 꽃 모양으로 예쁘게 담아 곁들여주세요. 이렇게 플레이팅하면 테이블이 화사해지고, 안주로 집어먹기 편안해져요. 얇게 썰어 포개두면 더 고급스럽게 보일 거랍니다.
  6. 06
    후추 0.2작은술크래커 50g
    바삭바삭한 크래커(약 50g)를 크림치즈 트리 주변에 자연스럽게 배치하고, 후추(0.2작은술)를 살짝 뿌려 은은한 매콤함을 더해주세요. 후추의 향이 크림치즈의 부드러움과 조화를 이뤄 입안에서 예쁜 풍미가 펼쳐져요. 이제 와인 한 잔 들고 친구들과 함께 즐겨보세요!

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