THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

지코바 양념 순살 치킨

바삭한 껍질과 촉촉한 속살이 살아있는 지코바 스타일 양념 순살 치킨. 달콤 매콤한 간장 베이스 양념이 스며들어 배달 없이 빠르게 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
5.02개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
지코바 양념 순살 치킨
Fig. 01 · 지코바 양념 순살 치킨사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
닭다리살500g6,000원
기름10ml20원
간장3큰술120원
설탕2큰술80원
고춧가루2큰술540원
45ml45원
물엿4큰술320원
케첩1큰술40원
고추장1큰술200원
다진 마늘1큰술50원
50g250원
고추1개200원
5g100원
이 레시피에 약 7,965 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
820kcal
열량
51g
단백질
76g
탄수화물
75g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    닭다리살 500g기름 10ml
    냉동 닭다리살 비닐을 뜯어 팬에 기름을 두르고 껍질부터 올려놓습니다. 중불에서 껍질이 바삭해지고 노릇해질 때까지 익히며 순서대로 뒤집어줍니다. 이렇게 하면 속살까지 골고루 익고 한입 크기로 썰기 쉽습니다.
  2. 01
    닭다리살 500g
    익은 닭다리살을 조각조각 썰어 한입 크기로 자릅니다. 팬에 다시 넣고 젖어들 때까지 살짝 볶아줍니다. 속까지 자르게 익혀 한입에 쏙 들어가 깔끔하게 먹을 수 있게 합니다.
  3. 02
    다진 마늘 1큰술고춧가루 6작은술고추장 1큰술간장 3큰술설탕 2큰술물엿 4큰술케첩 1큰술 45ml
    00:00/ 03:00
    간장 3큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물 3큰술, 물엿 4큰술, 케첩 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념 소스를 만듭니다. 팬에 볶은 닭고기에 양념을 때려부어 중불에서 저어가며 2-3분간 끓여 스며들게 합니다.
  4. 03
    고추 1개 50g 5g
    00:00/ 01:00
    떡을 썰어 넣고 잘 섞어주며, 고추를 바삭하게 썰어 올리고 깨를 버립니다. 소스가 걸쭉해지고 닭에 코팅될 때까지 1분 더 볶습니다. 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN